湯圓什麼陷的最好吃？

芝麻

水果

在我看來，芝麻餡最好吃

黑芝麻

芝麻餡

黑芝麻``

黑芝麻湯圓
[注: 芝麻湯圓菜譜名稱《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（六）健腦益壽----芝麻湯圓所屬菜系其它菜系所屬類型健康菜譜基本特點滋補心脾，提神健腦基本材料糯米粉50克，白糖和芝麻各10克，牛奶250克。]
的做法詳細介紹

菜系及功效：
精品主食甜品/點心烏發食譜夜尿多食譜明目食譜健脾開胃食譜

口味：
甜味
工藝：
煮
黑芝麻湯圓的制作材料：

主料：
糯米粉300克,黑芝麻300克

調料：
白砂糖150克

教您黑芝麻湯圓怎麼做，如何做黑芝麻湯圓才好吃1.黑芝麻炒熟，碾碎，拌上豬油、白砂糖，三者比例大致為2：1：2；2.適量糯米粉加水和成團；3.以軟硬適中、不粘手為好，揉搓成長條，用刀成小塊；4.將小塊糯米團逐一在掌心揉成球狀，用拇指在球頂壓一小窩，拿筷子挑適量芝麻餡放入；5.用手指將窩口逐漸捏攏，再放在掌心中輕輕搓圓；6.包好後有如山楂
[注: 山楂，又叫紅果、朹子，薔薇科落葉小喬木，樹皮暗灰色，有淺黃色皮孔，小枝紫褐色，單葉互生或於短枝上簇生，葉片寬卵形，傘房花序，花白色，後期變粉紅色，果實球形，熟後深紅色，表面具淡色小斑點。]
大小；7.燒水至沸，包好的湯圓下鍋煮至浮起即可食用。

小帖士-食物相克：

黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。

鹹湯圓的做法詳細介紹

菜系及功效：
家常菜譜精品主食學齡期兒童食譜青少年食譜健脾開胃食譜

口味：
鹹味
工藝：
煮
鹹湯圓的制作材料：

主料：
糯米粉500克,豬肉(瘦)200克,蝦米30克,莴筍150克

調料：
大蔥30克,醬油
[注: 醬油俗稱豉油，主要由大豆，澱粉、小麥、食鹽經過制油、發酵等程序釀制而成的。醬油的成分比較復雜，除食鹽的成分外，還有多種氨基酸、糖類、有機酸、色素及香料民分。]
15克,鹽5克,胡椒
[注: 胡椒是一種原產於印度的一種籐本植物，攀生在樹木或樁架上。又名古月、黑川、白川。它只能生長在年降水量2500毫米的熱帶地區，]
粉7克,白砂糖10克
教您鹹湯圓怎麼做，如何做鹹湯圓才好吃1.糯米粉加入冷水後，揉成面團，從中取出200克面團放入3杯熱水中，高火2分鐘後撈出，放入原來揉好的面團中，再用力揉搓，使其產生黏性後，將其分成40份。
2.蝦米泡軟剁碎，與干大蔥15克、肉糜（豬肉剁泥）、醬油15克、精鹽5克、胡椒粉2克、白糖10克拌勻，摔打成肉餡。
3.一張皮包入半大匙內肉餡，揉搓成鹹湯圓。
4.取10個湯圓（其余冷凍
[注: 冷凍也叫“制冷”，是應用熱力學原理，用人工制造低溫的方法，冰箱和空調都是采用制冷的原理。從化工的角度，一般都是采用一種臨界點高的氣體，]
，需要時再煮），放入熱高湯中，並加入莴苣、腌芥末
[注: 芥末，又稱芥子末、山葵、辣根、西洋山芋菜，芥辣粉，哇沙比，是芥菜的成熟種子碾磨成的一種粉狀調料。芥末微苦，辛辣芳香，對口舌有強烈刺激，]
葉、

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