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浙菜橙汁啤酒鴨是怎麼做的 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
教您橙汁啤酒鴨怎麼做，如何做橙汁啤酒鴨才好吃 1、先將鴨洗淨切成方塊，過沸水焯好，胡蘿卜、青筍去皮洗淨切成小塊； 2、坐鍋點火倒入油，把切好的胡蘿卜和青筍塊過油，略微煸炒後盛出待用； 3、取一高壓鍋，倒入適量油，放入蔥段、姜塊、精鹽、白糖、料酒、雞精，倒入啤酒和清湯（3比1），放入鴨塊，再倒入一部分澄汁，不要全部倒完，再焖15分鐘，等差不多熟時再放入炒好的胡蘿卜和青筍塊調味，出鍋前再點入適量的橙汁，淋上香油即可。 提示：湯汁要濃一些，注意收汁；橙汁提鮮；鴨子。 |
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| 啤酒鴨怎麼做？ | |||
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