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如何清洗干淨鴨腎內膜?
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更新時間:2022-05-18
我現在從事販賣生雞鴨,遇到了個比較棘手的事:鴨腎清洗.
鴨腎與雞腎一樣,內部都有一曾膜,黃色的,但它不像雞腎那麼容易刨干淨,雞腎用手就能撕下,可鴨腎不幸.相信大家也是知道的.
哪位高人能指點指點麼?
謝謝....
鴨腎與雞腎是一個大母手指甲大圓圓發紅的球型體。
很好清洗的,放鹽搓,用自來水沖淨即可。
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