韓國大醬湯辣白菜和辣炒飯怎麼做？

現在先說大醬湯：的做法有很多種做法，我叫你做海鮮的大醬湯。首先准備的主要材料有：蚬子或是海帶菜（選其一）みそ汁（大醬，味道淡的不要鹹的）豆泡（不是豆腐，例似凍豆腐，日制）自用可以用凍豆腐代替，水，蔥花。輔助材料有：雞精，鹽（少許）。。。。就需要這些材料，做法也很簡單，作出的口感是鮮鹹口，（不要太鹹，稍微感覺一點鹹就可以）。先放水（水的多少自己）看幾個人食用，看水快開了的時候，放進大醬（和水比例是3：1）再把蚬子或海帶菜放進鍋裡煮，在放豆腐泡。加入少許的鹽稍微能感覺到鹹就可以，（千萬不要蓋蓋子煮）開鍋以後放入雞精少煮片刻，就ok了·····把倒在大碗裡以後放入蔥花（不要放香菜或其他的菜那樣就體現不出大醬的味道了）然後要趁熱食用，涼了就不好喝了。
現在教你做辣白菜，需要的材料有白菜一個（切成四分），韭菜（3根），紅辣椒末，蒜末，白糖，白酒（少許），食鹽，雞精，醋(少許)。首先先把白菜給腌制一下，腌制的方法和家裡腌制的酸菜的方法是一樣的，先燒水，水開了在把菜放進鍋裡煮一下，大約煮到8，9份熟的時候撈出來，放在外面把水空干淨，放在一個有蓋子的容器裡放入少許的鹽，加蓋放置大約的10個小時以後開蓋，撈出空水，放入盆裡。第二步，把所需的輔料按照1：1：1：的比例調制好（喜歡大辣的話可以多加點辣椒粉），全都攪拌在一起。第三步用手把輔料往白菜上摸，一定要摸的勻稱，不要一個地方摸的多了，一個地方摸地少，那樣吃起來就沒有味道，摸勻稱以後在在放置加蓋的容器裡密封好，千萬不要占到油，防止腐壞。防止1-2天就可以食用，口味是辣鮮鹹，這個鹹是少鹹。韓國辣白菜炒飯

用料：用料：白飯一碗，泡菜一兩多，雞蛋一個，瘦肉約一兩，蔥一棵。

做法：泡菜切小片，肉切丁，蔥切段，雞蛋煎成荷包蛋。
鍋置火上放油燒五成熱，放入泡菜炒、蔥段、肉丁炒熟。
倒入米飯炒勻。
加適量鹽，炒勻後起鍋裝盤，再放一荷包蛋，開吃
患有一種方法
大米1杯、辣白菜200g、豬肉50g、大蒜、蔥1/3根、食用油2大勺勺、芝麻鹽1小勺、芝麻油1小勺、白糖、鹽、少許

制作方法：

1.大米要在30～60分鐘以前洗好，加上適當的水做成米飯。
2.辣白菜要切成小塊。
3.豬肉按辣白菜的大小來切塊。
4.蔥要除根切細，大蒜要去皮切碎。
5.切好的辣白菜和豬肉裡放蔥、大蒜和白糖、芝麻鹽、芝麻油來攪拌。
6.鍋裡放油，等油開了以後，把拌好的辣白菜和豬肉放進去一直炒到豬肉熟透。
7.等豬肉熟了以後，再加少許使用油和米飯來炒。最後加些鹽來對口味

韓國大醬湯 辣白菜 和辣炒飯怎麼做？

韓國大醬湯辣白菜和辣炒飯怎麼做？