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煮豆漿的方法 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
。每次煮開後鍋底都會糊，這樣子做出來的豆制品味道總是有點糊味，很是郁悶！不管是鍋底加生水還是不斷攪拌。 個人覺得應該是豆漿量大，煮開需要很長時間，所以導致距離鍋底最近的豆漿受熱過度，導致糊鍋，現在的想法是先倒入一部分豆漿，把它先煮開，然後依次倒入剩下的豆漿，再煮開，再倒入剩下的豆漿。 不知道這種方法可行度如何？有人這麼做麼？ 1過濃2泡好豆子把豆皮去掉3煮得太久4多少得加點糖啊，你加了嗎 |
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