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海帶可以和花生黃豆排骨一起炖嗎

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18
海帶可以和花生黃豆排骨一起炖嗎
 
茶樹菇、香菇、木耳、花生、墨魚、海帶、黃豆、苦瓜、蓮藕、玉米棒、竹筍、土豆、西紅柿等等都可以和排骨一起炖湯。
 
我以前就是便秘很嚴重的,基本上能用的辦法都用了都不行的,有的就是瀉葉,腸清茶等等用了之後就馬上拉肚子,不吃就不行了,真是很遭罪呢!後來我家人給我買的飲泰思通,連著吃了2-3天終於有效果了,果然是沒有拉肚子的,然後我吃了2個月,停藥之後到現在一直挺好的,但是我還是保持每天喝杯蜂蜜水的習慣呢!但是要注意的,最好找他們廠家買,比較安全哦!
呵呵,希望我的答案能幫助你的,給個最佳答案哦!o(∩_∩)o
 
可以的,味道怎麼樣不知道,含碘,鋅豐富,營養不錯,有補氣,祛濕,化結,消腫,還有清熱解毒和解饑解渴功效.不知是鹹的還是甜的,你要什麼調味品都不放,應該是鹹裡帶甜略有苦.能治療甲狀腺腫瘤和甲亢,取名為-三豆麥棗粥,行吧?
 
你現在最快的辦法就是:先要把排骨切成小塊,放入冷水,煮開後撈出,注意撈的時候別沾上浮沫或快速用水沖一下,再燒一鍋水,水開後下排骨、墨魚。

墨魚排骨湯


 材料:排骨·400克墨魚干·50克生姜·1小塊
 調料:精鹽·2小匙味精·1小匙
 做法:
1.排骨洗淨砍成塊,干墨魚泡軟、去骨,洗淨切片,生姜洗淨拍松;
2.鍋內加水,待水開時放入排骨塊、墨魚片,用中火煮至斷生,撈起待用;
3.在砂鍋內投入排骨塊、墨魚片、生姜,注入清水,用小火煲2小時,加精鹽和味精即可。
特點:湯汁鮮美,香味濃郁。
 因為是病人要考慮到傷口的愈合程度,所以你暫時只能用墨魚和茶樹菇來炖排骨,以清淡滋補為主,第二位樓主的許多方法,可以待傷口好了再換口味。骨頭湯如果用高壓鍋作,大概只需要30分鐘左右,如果普通的鍋,大概就要至少一個小時以上,建議兩個小時,因為會比較軟爛,容易消化。
先要把排骨切成小塊,放入冷水,煮開後撈出,注意撈的時候別沾上浮沫。再燒一鍋水,水開後下排骨,蔥、姜、八角、花椒、桂皮、料酒,如果願意,還可以加一點兒白醋,會比較容易爛,還可以加香葉等調味料,就看個人喜好了,然後開始炖,40分鐘左右加鹽,就好了。鹽不要早加,會不容易爛。怎樣炖排骨湯最有營養?


1、根據個人的經驗,骨頭在熬前一定要用滾水燙5-10分鐘,再過冷水,把骨頭上的髒沫沖洗掉,然後一次加足煲湯冷水,湯裡放蔥段、姜塊、大蒜2塊、還可以放你自己喜歡的中藥材,比如常用的沙參、黃芪、當歸、黨參、枸杞、棗等等,既可增加湯的風味,又可健體強身。然後蓋蓋子中火燒至湯滾,再改小火漫漫煲上1個半小時左右即可。最後放鹽,不必再放味精了。
2、建議用礦泉水來煲靓湯,味道會更美。
3、有醫學專家說在水燒開後可適量加醋,醋能使骨頭裡的磷、鈣溶解到湯內;
4、用馬蹄、青紅羅卜煲豬骨頭,慢火熬它兩個小時就可以喝了,這個湯不用加味精也一樣鮮甜的
5、如果是羊骨的話那就要放點姜和紅棗、沙參、玉竹來壓口味了.

如何炖排骨湯才能肉爛骨稣?

把排骨切好,在沸水中焯一下,去掉其中的血水。撈出來後,再燒好開水,把焯好的排骨放進去,蔥、姜、花椒、大料少許,小火煮。期間放一點鹽,可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎動就基本熟了。
這時候可以放一些蔬菜進去,和排骨一起炖。把蔬菜炖爛後大火收湯汁,加適當鹽、味精(嘿嘿,本人不建議加味精!!!!)。可以出鍋了。

炖排骨竅門
●炖排骨放點醋,可以使其易熟。可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來,利於吸收,營養價值更高。
●炖排骨時,在鍋裡加入幾塊洗干淨的桔子皮,可除異味和油膩感,同時,可以使你的湯味道更鮮美。

茶樹菇炖排骨湯有哪些好處啊?

茶樹菇營養豐富,蛋白質含量高達19.55%。所含蛋白質中有18種氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次為谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。總氨基酸含量為16.86%。人體必需的8種氨基酸含量齊全,並且有豐富的b族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。中醫認為,該菇性甘溫、無毒,有健脾止瀉之功效,並且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用

茶樹菇炖排骨湯

茶樹菇,一種營養價值比香菇更高的菇類,數量稀少,主要產地在我國江西、福建、雲南等地。它的香氣濃郁,味道鮮美,具備很強的降低血酯的作用,並具有滋陽壯陰、美容保健的功效。經常喝可以有效去除腰部脂肪!

功用:消脂,清腸胃,有瘦身作用(居然可以減肥哦)。

蘿卜黃豆炖排骨湯:

主料:豬排骨

輔料:蓮藕、黃豆、水棗、香菜末

調料:鹽、料酒、雞精、高湯、蔥段、姜片、生抽、花椒、食用油

做法:

1.將排骨洗干淨改刀成段,蓮藕去皮洗淨切成塊;

2.坐鍋點火放入油,油溫5成熱時,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽、高湯、花椒、蔥段、姜片、黃豆、鹽、藕塊待鍋後倒入砂鍋中,炖至肉離骨,出鍋時撒入香菜末即可食用。

特點:味道鮮美,香味濃郁,營養豐富。

天天提示:蓮藕有養心安神,補脾澀腸的功效。

醬冬瓜蒸排骨湯
材料:
小排骨250克、醬冬瓜1小塊、姜2片、酒半大匙
作法:
1.小排骨先氽燙過,去除血水後放入電鍋內鍋。
2.加入3杯開水和酒一同煮20分鐘,再放入醬冬瓜,再煮10分鐘即可盛出食用

冬瓜排骨湯的做法
原料:排骨半斤,冬瓜1斤,鹽、香菜。
制法:
1、冬瓜去皮去切塊。
2、排骨燙去血水。
3、用水將排骨煮至七成熟,加入冬瓜及鹽,至熟,撒上香菜即成
特點:
此湯味道清淡,利於清熱

黃豆排骨湯
原料:黃豆100克,帶髓豬排骨1000克,葡萄酒30克,蔥3根,姜4片,精鹽和味精適量。
制法:1、先將黃豆用淨水浸泡2小時左右,把排骨切成1.5cm長的塊,與姜片一道放入加足水的沙鍋中,先用大火煮開,後改用小火炖至黃豆熟爛、豬骨能嚼為至。
2、此時放入葡萄酒、精鹽和味精再燒5分鐘,撒上蔥花,即可食肉喝湯。
功效:此湯骨酥豆爛,湯味鮮香,可單獨服食,也可佐餐食用。1次做好可分成3頓,每天服1次,連續服3天。隔7天再做1次,可連續3-4次服。

花豆排骨湯
原料:花豆150克、小排骨150克
輔料:水3碗
做法:
1、花豆洗淨,事先浸水12小時備用。
2、小排骨放入開水中氽燙,撈起瀝干,與花豆、水一起放入容器中。
3、將容器放入電鍋(鍋中放1碗水),重復蒸2次,蒸熟後即可取出食用。
特色:
可有效消除疲勞。食用花豆可消除疲勞、預防心髒疾病。

番茄土豆排骨湯
主料:西紅柿、土豆、排骨
輔料:蜜棗、陳皮
調料:精鹽、雞精、姜片、清水、食用油
烹制方法:
1、將西紅柿、土豆去皮洗淨切成塊,將排骨洗淨切成塊用開水焯一下除去血水和腥味,用涼開水過水撈出待用;
2、坐鍋上火,倒入適量的油,放入姜蔥、土豆、西紅柿略煸炒,再加入陳皮和蜜棗,炒好,將焯排骨的湯倒入燒開待用;
3、將排骨撈出放在電氣鍋中,倒入燒開的湯和適量清水,加入雞精、鹽,鎖好鍋蓋,將控制器調置20分鐘(或按湯鍵);
4、待電氣鍋保溫卸壓後,打開蓋取出裝盤即可。
特點:此湯補充營養。

金銀菜排骨湯
材料:菜乾四兩、新鮮白菜一斤、蜜棗四至六粒、排骨十二兩、陳皮一角
做法:
菜乾、陳皮浸洗乾淨。白菜及蜜棗洗乾淨。
瘦肉洗乾淨,飛水。
先將陳皮放入適量的清水一同煲滾,然後把各材料一齊放進已煲好的滾水中煲十分鐘後,改用慢火煲約三小時,加鹽調味,即可。

西洋菜排骨湯
材料∶排骨一斤、西洋菜一把。調味料∶酒一大匙、鹽一茶匙。
作法∶排骨洗淨,先川燙過以去除血水,沖淨泡沫後,加開水十五杯煮開,加酒一大匙,改小火西洋菜先摘下嫩葉,將梗洗淨,放入排骨中一起煮,嫩葉洗淨備用。待排骨熟爛時,揀除菜梗,加鹽調味,放入西洋菜葉煮軟即可盛出。

蔬菜排骨湯
材料∶排骨一斤、高麗菜半顆、蕃茄兩粒。
調味料∶面粉三大匙、鹽半大匙、清水一杯、胡椒粉少許。
作法∶排骨先川燙過,去除血水後沖淨泡沫撈出,另用開水煮,改小火,先燒半小時。加入高麗菜與排骨同燒,待軟爛時再放蕃茄。另用二大子統面粉,微黃時慢慢加清水炒成糊狀,盛入排骨湯內煮滾,再加鹽調味。待蔬菜排骨軟爛香濃時熄火,盛出,撒胡椒粉少許,即可食用。

排骨酥湯
材料∶小排骨十二兩、白蘿卜一條、香菜二棵。調味料∶酒一大匙、醬油一大匙、蕃薯粉半杯。高湯七腕、鹽一茶匙。
作法∶小排骨洗淨,加入調味拌□腌十分鐘再用油炸酥撈出。白羅卜去皮、切塊,放炖盅內,加入高湯先蒸十分鐘,再放入炸酥的排骨蒸二十分鐘油鹽調味後即可盛出,食用時加香菜末少許即可。

金針排骨湯
材料∶小排十二兩、金針半兩、姜二片。
調味料∶酒一大匙、鹽一茶匙。
作法∶排骨洗淨、川燙除血水後,沖淨,放入炖盅內,淋酒一大匙,加姜並加開水七腕。蒸二十分鐘。金針泡軟後,先摘除蒂頭硬結,再每根打結,待排骨熟軟待,放入同蒸。十分鐘後即可加鹽調味,盛出食用。

苦瓜排骨湯
材料∶排骨十二兩、苦瓜一條。
調味料∶酒一大匙、鹽一茶匙。
作法∶排骨川燙過、去除血水後,另用清水加酒一大匙放入炖盅,先蒸二十分鐘。苦瓜洗淨、剖開、去籽、切大塊,放入排骨內再蒸二十分鐘。油鹽調味,待熟軟時盛出食用。

苦瓜排骨湯
材料:苦瓜500克,排骨400克,蔥段、姜片、紹酒、鹽、味精適量。
作法:
1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成塊;排骨洗淨切小塊。
2、鍋中加清水適量,燒開,放入排骨煮去血沫,撈出洗淨。
3、鍋上火,放入排骨、清水,用大火燒開,撇去浮沫後放入蔥段、姜片、紹酒,改用小火燒至排骨熟爛,再加入苦瓜同煮約10分鐘,加鹽、味精調味即可。

薯仔排骨湯
用料:新鮮肉排十兩(約四百克),薯仔四個,蕃茄兩個,鹽一茶匙,清水十二碗
做法:
(1)排骨原塊洗淨,薯仔去皮洗淨;蕃茄去皮,每個切開四份
(2)用直身瓦煲燒滾清水,下排骨,薯仔,旺火燒滾,改文火煲約兩個小時,加蕃茄滾幾滾即成
附注:
(1)把蕃茄放在沸水中略燙過,再放在冷水中浸片刻,便很容易剝皮
(2)薯仔洗淨,放沸水中略煮片刻,再取出用冷水沖過也易剝皮

豬手排骨湯
此湯有滋陰養肺、補血養胃之效。適合各類人群秋冬進補。
主料:排骨或豬手1公斤-5公斤。
配料:黨參20克、沙參20克、姜片5克、玉竹25克、山藥10克、百合10克、苡仁10克、芡實10克、扁豆10克。
食用方法:先將所有配料用水浸泡半個小時,再將排骨或豬手洗淨同配料一起用旺火燒開;然後用小火燒至肉爛,加少許鹽即可。

猴頭菇章魚排骨湯
材料:猴頭菇約一兩,章魚三兩,排骨十二兩,蓮子一兩半,杞子一湯匙,姜片少許
調味料:鹽適量
做法:
(1)浸軟章魚,洗淨;排骨出水,洗淨,瀝干,留用。
(2)猴頭菇浸軟後,去蒂,用稀鹽水滾約十五分鐘,取出,洗淨,揸干水份,切件,待用。
(3)杞子沖淨;蓮子略浸,去芯,沖淨,備用。
(4)將上項各材料,一同放入湯煲內,並注入適量清水,用大火煲至滾,改用中小火,煲至材料月念

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