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四季豆炒香菇

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更新時間:2022-05-18
四季豆可以和香菇一起炒麼?我炒了不敢吃呵呵!
 
你好!


完全可以的!

下面,我說說“四季豆炒香菇”的做法


主料:四季豆300克,香菇200克
調料:大蔥3克,姜3克,料酒15克,醬油25克,鹽2克,雞精2克,花生油30克,香油10克


做法:

1.四季豆掐兩頭撕去筋,用開水焯透,過下涼水,再斜刀切成4厘米長的絲;
2.把香菇放入溫水中泡透,去蒂,用清水洗淨,撈出,擠去水,切成片
3.炒鍋放中火上,放花生油50克燒熱,放四季豆絲煸炒片刻,然後放香菇炒出香味,放蔥姜末,料酒,精鹽炒勻,放雞精,最後淋上香油出鍋裝盤就可以吃啦。



謝謝!
 

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