冬天是不是不能多吃生姜

冬天是不是不能多吃生姜

可以的！~~

冬季最適合多吃姜.姜可以趨寒,暖胃

冬食生姜好處多

“冬吃蘿卜夏吃姜”，這種說法未必全對。從四季氣候的角度來看，一般在冬天多吃生姜是較為適宜的。冬天氣候寒冷，生姜溫陽散寒，能幫助人體抵御寒邪。中醫認為，生姜其味辛、性微溫，入肺、胃、脾三經，有發汗解表、溫中散寒和胃止嘔的作用，臨床上用來治療風寒感冒、胃寒嘔吐、痰飲咳喘、脘腹脹滿洩瀉等往往在冬季發作的病症。所以日常生活中，尤其在冬天常食生姜既能溫中開胃，又能使菜香味美，而且還有很好的醫療作用。

近年來的研究發現，生姜還有不少令人矚目的新用途：1日本學者研究發現，生姜中的辛辣成分6姜醇、10姜二酮及分離出的四種新物質，有抑制前列腺素合成的作用；且其揮發油中的辛辣成分有很強的利膽作用，因此，常食些生姜可治療膽結石。2據丹麥研究人員報道，七例類風濕關節炎病人每天吃鮮生姜5克，連續吃了三個月，關節疼痛明顯減輕，關節活動有所改善，並減少了關節腫脹及晨僵現象，無副作用發生。3姜油中的姜酚、姜醇及姜酮等成分有抗氧化及增強腎上腺皮質功能的作用，有良好的保肝功效。

以下是幾種生姜的食療方法：

生姜粥：鮮生姜、胡桃肉各10克，紅棗5枚、粳米50克，煮粥，連食數次。有暖脾胃、除風寒之效，可治療風寒感冒、惡心厭食、寒濕腹瀉等症。

生姜茶：生姜5片，紫蘇葉15克，水煎服。可治療風寒感冒。

生姜湯：鮮生姜50克，洗淨切碎，水煎服，每日3次，2日服完。可治療虛寒性胃痛、十二指腸潰瘍所致疼痛，泛酸等症。

生姜汁：生姜搗爛取汁，兌水喝，可治療傷風感冒引起的惡心、嘔吐。

生姜膏：姜汁、蜂蜜各120克，白蘿卜汁、梨汁、人乳各一碗，共熬成膏，早晚滾湯服數匙，有止咳化痰之效。可治肺痨咳嗽，並解誤食生半夏之毒。

老人們常說"冬吃蘿卜,夏吃姜,不用郎中開處方",可見適量合理食用姜對身體有益.
[中藥藥性]
生姜味辛性溫，長於發散風寒、化痰止咳，又能溫中止嘔、解毒，臨床上常用於治療外感風寒及胃寒嘔逆等證，前人稱之為“嘔家聖藥”。姜炙法就是取生姜的這些特性，用姜汁這一輔料對藥物進行炮制，來增強藥物祛痰止咳、降逆止嘔的作用，並降低其毒副作用。如竹茹生用長於清熱化痰，姜炙後可增強其降逆止嘔的功效；厚樸其味辛辣，對咽喉有刺激性，通過姜炙可消除其刺激咽喉的副作用，並能增強寬中和胃的功效；黃連姜炙後可緩和其過於苦寒之性，並善治胃熱嘔吐。
干姜雖與生姜同出一物，但由於鮮干質量不同其性能亦異。干姜性熱，辛烈之性較強，長於溫中回陽，兼能溫肺化飲，臨床上常用於治療中焦虛寒、陽衰欲脫與寒飲犯肺喘咳等證。因此，用干姜制備的姜汁與生姜汁的性能也不一樣。如用干姜制備的姜汁炮制藥物，必將影響藥物的炮制效果，達不到藥物炮制的目的，就不能增強具有降逆止嘔作用的藥物的功效。
按中醫理論，生姜是助陽之品，自古以來中醫素有“男子不可百日無姜”之語。宋代詩人蘇轼在《東坡雜記》中記述杭州錢塘淨慈寺80多歲的老和尚，面色童相，“自言服生姜40年，故不老雲”。傳說白娘子盜仙草救許仙，此仙草就是生姜芽。生姜還有個別名叫“還魂草”，而姜湯也叫“還魂湯”。