產婦營養食譜：番茄卷心菜牛肉要怎麼做？

茄卷心菜牛肉
卷心菜含有多種人體必需氨基酸、維生素c、維生素u、胡蘿卜素、維生素b1、維生素b2、尼克酸、蛋白質、脂肪、粗纖維、丙醇二酸、鉀、鈣等，具有利五髒、調六腑填腦髓等功效。

番茄富含維生素，尤其是維生素c。具有清熱解毒、溶血、平肝、健胃消食、生津止渴的作用。

此菜具有健脾開胃、活血化淤、調理氣血、生津止瀉的作用，適於產婦食用。

原料：
牛肉250克，番茄、卷心菜各150克，料酒3克，精鹽4克，味精1克，豬油10克。

制作：
1、番茄洗淨，切成方塊；卷心菜擇洗干淨，切成薄片；牛肉洗淨，切成薄片。
2、鍋置火上，放入牛肉，加清水至沒過牛肉為度，旺火燒開，將浮沫撇去，然後放入豬油、料酒，燒至牛肉快熟時，再將番茄、卷心菜倒入鍋中，炖至菜熟，加入精鹽、味精，再略炖片刻，即可食用。

特點：
清淡，味鮮美可口。

趕快試試吧，做一道屬於你的番茄卷心菜牛肉。

產婦營養食譜：番茄卷心菜牛肉 要怎麼做？

產婦營養食譜：番茄卷心菜牛肉要怎麼做？