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菜合怎麼做 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
韭菜合子 做法: 1>韭菜洗干淨.涼干<要把韭菜涼到沒水份>切碎不要剁.然後放點油和鹽 2>打雞蛋.按分量打雞蛋.一個韭菜合子需要一個雞蛋. 3>和面.把面分成一小塊一小塊<大小自己定>然後擀面. 4>擀好的面片放一邊.然後撲一層韭菜.淋上雞蛋,再放一片壓好周邊 5>然後放油下鍋,小火煎到兩面為金黃色.. 6>快煎好周邊再灑一點水,這樣出來不會太硬. 做好一個時,把合子放在一個盤子裡. 然後蓋上蓋子.讓合子焖一下 這樣合子不會涼,還可以把合子焖軟一點 |
一個人做什麼飯
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