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鄖西都有哪些特色小吃,知道的介紹下?

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更新時間:2022-05-18
鄖西都有哪些特色小吃,知道的介紹下?
 
"十堰旅游網的特色小吃頻道著重介紹了十堰的特色小吃;像鄖西的板橋豆干優為出名,下面介紹一下:
鄖西板橋,地處漢江中游湖北十堰市鄖西縣境內。傳說清朝著名畫家、揚州八卦之一的鄭板橋,曾在此建板石橋造
福於民,後將此橋命名為板橋。鄭板橋在此建橋時,最喜歡吃的一道菜就是用漢江水和優質大豆制成的豆干。當地
百姓為了紀念鄭板橋,就把這種豆干命名為“板橋豆干”,板橋豆干從清朝雍正年間傳承到現在已有200年的歷史
了。
板橋豆干主要是以清澈的漢江水和優質的大豆及二十多種天然香料為原料,經過了三次清洗,6小時浸泡,石磨九
次碾磨後,再經過過濾、滾漿、燒煮、包扎、壓搾、鹵制、密封、高溫殺菌等十二道獨特工序加工而成的一種旅游
休閒食品。
板橋豆干口味純正,香辣可口,原汁原味,回味悠長,是饋贈親友、出差、旅游、聚餐的最佳選擇。"
 

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