葡萄酒干白跟干紅的區別是什麼？

干紅或者干白的意思就是水分含量較少或者濃度很高

干紅是紅葡萄釀造，干白是白葡萄釀造

葡萄酒的分類:

葡萄酒的分類方法大致有四種，分別是：葡萄生長來源、含汁量、顏色、含糖量。一般常用的分類方法是按照葡萄酒的顏色和含糖量來區分：

按葡萄酒的顏色可分為：

1、白葡萄酒：選擇用白葡萄或淺色果皮的釀酒葡萄。這類酒的色澤近似無色。淺黃帶綠、淺黃、金黃色則不符合葡萄酒色澤要求。

2、紅葡萄酒：選擇用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄制作而成。這類酒的色澤應呈天然紅寶石色、紫紅色、石榴紅色，失去自然感的紅色不符合紅葡萄酒色澤要求。

3、桃紅葡萄酒：此酒是介於紅、白葡萄酒之間，是選用皮紅肉白的釀酒葡萄,發酵而成。這類酒的色澤應該是桃紅色、玫瑰紅或淡紅色。

按葡萄酒中含糖量可分為：

1、干葡萄酒：指每升葡萄酒中含糖量低於4克，酒的糖分幾乎已發酵完，飲用時覺不出甜味，酸味明顯。

2、半干葡萄酒：是指每升葡萄酒中在4-l2克，飲用時有微甜感。

3、半甜葡萄酒：是指每升葡萄酒中含總糖在l2-50克。飲用時有甘甜、爽順感。

4、甜葡萄酒：是指每升葡萄酒中含糖量在50克以上，飲用時有明顯的甜醉感。

參考文獻：
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干紅是紅葡萄釀造，干白是白葡萄釀造。干紅名字好聽，喝起來象刷鍋水，白花錢，適當有點甜味口感更好

呵呵，我看就是名字不一樣而已，幾十塊的根本買不到什麼不一樣的酒，要專業就的花費高點，買來自己品嘗下，應該就知道了；說實話我也沒喝過，不過覺得這是個真理；

白葡萄酒用白葡萄或淺色果皮白色果肉的葡萄經果肉和皮分離後釀造，紅葡萄酒是紅皮白肉或紅皮紅肉葡萄帶皮釀造的，另有“桃紅葡萄酒”是先帶皮釀造到一定程度後再分離皮、肉進一步釀制而成，市面上並不多見。
至於“干”、“半干”是指含糖量。

顏色不同而已，女士最好喝紅的，可以美容。

1、白葡萄酒
選擇用白葡萄或淺色果皮的釀酒葡萄。
2、紅葡萄酒
選擇用皮紅肉白或肉皆紅的釀酒葡萄進行皮汁短時間混合發酵,然後進行分離陳釀而成的葡萄酒,
3、干葡萄酒
酒的糖份幾乎已發酵完,指每100克葡萄酒中含總糖低於4克。飲用時覺不出甜味,酸味明顯。如干白葡萄酒、干紅葡萄灑、干桃紅葡萄酒。