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哪些食物(果蔬/糧食)中含葉黃素?
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更新時間:2022-05-18
哪些食物(果蔬/糧食)中含葉黃素?
黃素(lutein)是一種類胡蘿卜素,存在於許多的蔬菜和水果中,存在於多種綠色蔬菜中如菠菜、甘藍菜、綠花椰菜等。
它和胡蘿卜素一樣,對人體的健康起著重要的作用。
含葉黃素最豐富的食品是猕猴桃,其次是黃玉米和蛋黃。
另外胡蘿卜吃太多的話,色素沉澱會引起皮膚發黃.
祝健康!
甘藍、菠菜、綠花椰菜、香菜、南瓜、豌豆
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