人參枸杞能直接泡在酒嗎

人參枸杞能直接泡在酒嗎

可以的

（1）人參枸杞酒的做法：1.人參烘軟切片；2.枸杞子除去雜質；3.人參、枸杞子、熟地黃用紗布袋裝上，扎口備用；4.冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾，去渣備用；5.白酒裝入酒壇內，將中藥袋放入酒中，加蓋密封閉；6.浸泡10-15天，每日攪拌一次，泡至藥味盡淡；7.用細布濾除沉澱，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。（2）【原料】：人參20克枸杞350克熟地100克冰糖400克白酒10公斤【制作】：1.將人參烘烤切片，枸杞除去雜質，用紗布袋裝上扎口備用。2.冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時趁熱用紗布過濾去渣備用。3.白酒裝入酒壇內，將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中加蓋密閉浸泡10～15天，每日攪拌1次，泡至藥味盡淡，取出藥袋，用細布濾除沉澱物，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。【用法】：飲用時，可根據自己的酒量，每次飲10～20克。【功效】：強壯抗老，補陰血，烏須發，壯腰膝，強視力，活血通經。適用於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲，亦有強身益壽之功。

枸杞和人參都是中藥，他們雖然都是補益類藥品。但其功效不同，其治療病症也不同。人參屬於補氣一類藥品，主要針對各種原因導致氣虛現象。而枸杞可以平補肝腎，可用於肝腎虧虛的各種見證。所以，應該對症用藥，不能盲目進補。也不能說那個功效好。

一般從妊娠中期開始，妊娠反應逐漸消失，食欲好轉，胃口大開，此時胎兒進入生長發育階段。同時胎兒向母體索取營養量大大增加。所以應充分補充營養素。在飲食上應注意蛋白質、鈣、維生素等營養素調配得當。除食米、面外，應多食魚、動物內髒、豆制品、雞蛋、牛奶等富於蛋白質的食品，和富含維生素的蔬菜、水果，以促進腦細胞發言，適當增加含碘食品，可防止單純性甲狀腺腫。宜食瘦肉、排骨、魚、蝦、肝類、豆類、牛奶、蛋黃、木耳、面筋、油菜、芹菜、海帶、蕃茄等以及新鮮水果。每日主食8兩左右，蔬菜1斤左右，魚和肉2-3兩，豆制品3—5兩，雞蛋1一2個，水果適量。應盡量粗細、葷素食品搭配
少食辛辣、濃茶，忌煙酒等。

開胃食譜

番茄炒豆腐
先用開水把番茄燙一下，
去皮，切成厚片。把豆腐切成3cm左右長方塊。鍋內放少許油，待熱後，放入番茄小炒片刻，然後把切好的豆腐放入鍋內，加少許醬油、白糖、鹽、味精滾幾滾，待豆腐炒透即可裝盤。

酸菜鲫魚湯
鲫魚去內髒，洗淨後用油煎一下，放入2碗水煮開後，放入酸菜、蔥、生姜。先用大火煮3-5分鐘，然後該用小火煮15-20分鐘，湯變成乳白色即可。

自制酸黃瓜
黃瓜洗淨後，切成細條，用鹽腌15分鐘，漬水，加入少許食醋、糖攪拌。用保鮮膜封住碗口放入冰箱內，30分鐘後即可吃。如果覺得冰，可以放在桌上涼一會兒。

消除孕婦腳腫

酒釀蛋包湯圓
  原料：酒釀1大匙，無餡湯圓60克，雞蛋1個，白砂糖。
  制法：鍋中加清水1杯半煮滾，放入湯圓；待湯圓煮到開始上浮時加酒釀，打蛋下去，再燒滾即可放糖，熄火焖2分鐘即成。

果汁魚塊（2人份）
  原料：淨魚肉300克，果汁120克，玉米粉30克，雞蛋20克，植物油600克（實耗約50克），鹽2克，濕澱粉30克。
  制法：將加工好的淨魚肉切成長3厘米、厚0．6厘米、寬1．5厘米的塊放入碗內，加鹽腌上；把雞蛋與濕澱粉放在碗裡，加適量清水，攪拌均勻，然後將魚塊放入蘸上一層，而後再蘸上一薄層玉米粉；炒勺內倒入植物油，放旺火上燒到七八成熱，將魚塊逐一放入，炸至金黃色，熟後撈出瀝油，放在盤內；炒勺內熱油倒出，留點底油，放回火上，加入果汁炒勻；用調稀濕澱粉勾薄芡、加尾油，淋在魚塊上即成。

  孕婦要當心某些水產品。因為祖國醫學認為，某些水產品有活血軟堅的作用，食用後對早期妊娠會造成出血、流產。如螃蟹，雖然味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用。甲魚，又稱為鱉，具有滋陰益腎之功，對一般人來說，它是一道營養豐富的菜肴。但是甲魚性味鹹寒，有著較強的通血絡、散瘀塊作用，因而有一定墮胎之弊，尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強。

孕婦還應忌食滑利之品。薏仁又稱薏米，是一種藥食同源之物，中醫認為其質滑利。藥理實驗證明：薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發流產的可能。馬齒苋又名馬齒菜、瓜仁菜，它既是草藥又可作菜食用，其藥性寒涼而滑利。實驗證明，馬齒苋汁對於子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數增多、強度增大，易造成流產。

產婦膳食
婦女分娩後氣血虧損，體質虛弱，面色蒼白，有的可出現貧血和輕度貧血。因此，分娩後的婦女膳食調理要有側重。除了吃些雞肉、豬肉、牛肉、雞蛋外，在1—3個月內要常吃多吃富含鐵的食物，如豬血、豬肝、黑木耳、大棗等。

產婦應吃哪些水果:
香蕉,橘子,山查,紅棗,桂圓

產後各種飲食常識

１、產後補紅糖多少為宜：
醫學認為，紅糖性溫入脾，具有益氣及化食之功，能健脾暖胃，散寒活血。此外，紅糖還含有豐富的胡蘿卜素及一些微量元素，這些都是產婦必不可少的營養。
但是，無限制地食用紅糖會適得其反，造成慢性失血性貧血，反而影響子宮復原和產婦的健康。所以產婦食用紅糖的時間以半月為宜。請不要長時間食用紅糖。

２、產婦“吃雞蛋越多越好”嗎？
雞蛋營養豐富也容易消化，適合產婦食用，但並不是吃得越多越好。有許多產婦一天吃一二十個，不但吸收不了，還會影響其它種類食物的攝取。

３、產褥後喝湯比吃肉有營養嗎？
產褥後應該常喝些雞湯、排骨湯、魚湯和豬蹄湯，以利於泌乳，但同時也要吃肉。肉比湯的營養要豐富得多，那種“湯比肉更有營養”的說法是不科學的。

４、產褥期應忌口嗎？
許多地方都有讓產婦忌口的習慣，諸如牛羊肉、魚蝦類和其它腥膻之物都不准吃。產後需要充足而豐富的營養素，主副食都應多樣化，僅吃一二樣不能滿足產婦身體的需要，也不利於乳腺的分泌。

５、產婦吃的菜越淡越好嗎？
不少地方不讓產婦吃鹽，菜裡一點鹽也不放，這也是不對的。由於產後出汗多，乳腺分泌旺盛，產婦體內容易缺水和鈉鹽；因此，產後不應少吃鹽，但也不宜吃鹽過多。

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適合自己的才是最好的。不要刻意滋補，營養過剩、胎兒過大反而麻煩，多吃些新鮮蔬菜、水果，注意飲食的粗細搭配，好好休息，跟平常人一樣，別興師重重的。一,孕婦飲食三大注意

  妊娠期是一個非常特殊的時期，在飲食上應該注意一些什麼呢？北大一院婦產科主任楊慧霞做客搜狐健康,為廣大孕婦就“吃”的問題提出三項注意。

妊娠期糖尿病源於水果吃得多

很多孕婦在懷孕早期什麼都不想吃，只是大量地攝入水果。這一點要特別注意,因為水果裡面含有很高的糖分致妊娠期糖代謝異常，妊娠期糖尿病的發生。有研究表示，發生妊娠期糖尿病的病人，一大部分都是在診斷了妊娠期糖尿病之前存在飲食的不合理，主要是大量含糖食物的攝入。比如說糕點、水果或者是含糖分的飲料。愛吃水果可以，但是量一定要控制。

懷孕時不是吃得越多越好

在日常飲食方面要注意總熱量不要攝入太多。問題較多的是孕婦營養過剩，再加上食物的不平衡，導致孕婦出現糖代謝異常。在醫院監測發現，妊娠期糖尿病近幾年逐漸上升。輕型糖耐量受損的壓力也在增高。這兩種已經占到了8%。其實這些可以預防，就是要進行合理的飲食。胎兒是需要一定營養、熱量，但是胎兒在早期需要的熱量很少。進入十三周以後，到晚期階段，為了滿足胎兒的宮內發育，熱卡只需要增加300千卡。半兩主食含90千卡，一個蘋果含90千卡，一個雞蛋含90千卡，這樣三個90就是270千卡了。等於只需比沒懷孕的時候多吃一個蘋果、一個雞蛋以及半兩主食。不要吃的太多，對身體沒什麼好處。

總而言之，孕期要注意熱量攝入，飲食攝入不是越多越好，要注意飲食的合理性。再適當做一些運動。不要說整個懷孕期，由於老公和家人的關心，各種營養食物都供給很多，再加上不工作，這樣能量攝入增加了，消耗減少了，肯定會導致營養過度。營養過度不但使導致糖代謝異常的幾率增加，胎兒也會在宮內過度的發育，形成巨大兒。同時還要注意，孕婦體重長得太多，就限制自己吃一些。還有偏食現象比較嚴重，像各種的蛋白類食物不愛吃，可能就會出現貧血的現象。

食物補鈣很難滿足鈣的需求

孕婦懷孕之後，容易缺鈣，那應該如何合理的補鈣呢？在孕期補鈣應該根據個人的需要。一般來說，妊娠中晚孕期，鈣需要1500毫克，這麼大的量，單純從飲食當中獲取很難做到。比如說我們食物中含鈣比較豐富的食品，包括牛奶(新鮮牛奶、酸奶)、豆漿、肉類(有些人喝骨頭湯，但是這個鈣量很微小)。我們日常喝的新鮮牛奶，一袋也不超過200、300毫克。因此食物很難補充夠。所以提倡孕婦吃一些食物，再吃含有600毫克的鈣劑。

二,孕期飲食巧安排

  孕期飲食巧安排

孕婦的飲食和營養十分重要，因此要根據不同階段孕婦的生理變化和胎兒對營養的需要，進行合理搭配食譜，防止偏食。

懷孕初期

此期由於有懷孕反應，吃得不是很多，此時應少吃多餐，想吃就吃，尤其應該多吃含蛋白質和維生素多的食物，如牛奶和水果。如果討厭牛奶的氣味可以吃一些脫脂奶粉，或把牛奶放在菜中做成奶湯，或在果汁中加入少量牛奶做成果汁牛奶，既合乎自己的口味又保證營養。如進食的嗜好有改變也不必忌諱，吃些酸的食品可能會增進食欲。

懷孕中期

此期孕吐已消失，子宮也不壓迫胃部了，食欲較好，胎兒生長發育較快。因此，孕婦要充分吸取營養以保證母嬰的需要，但對碳水化合物類食物不要攝入過多，要充分保證鈣、磷、鐵、蛋白質、維生素的攝入量。

懷孕晚期

此期胎兒迅速發育，孕婦食欲旺盛。這時除增加一定的蛋白質、碳水化合物和必要的脂肪外，還需補充各類維生素和礦物質，特別是含鐵豐富的食物，如肝、蛋、蔬菜等，因為鐵質是胎兒造血的重要原料。要少吃多餐，防止胃部壓迫症狀。調味要盡量清淡，少吃鹽和醬油，實在難以下咽，可用果醬、醋來調味。

三,孕產婦保健食譜

  何首烏粥：

(功效)：養肝補血，益氣抗老

(適應症)：養胃氣，益氣血，助消化，孕產婦皆宜。

(配料)：何首烏50——100克，梗米100克，大棗7枚冰糖25克

(制作)：將大棗洗淨去核，切碎，何首烏入砂鍋，煮水煎取濃汁去渣，與米、大棗、冰糖同煮成粥

(食法)：早晚隨量服用

熘炒黃花豬肝：

(功效)：補虛益腎，開胃健脾。

(適應症)：脾胃虛損，產婦尤宜。

(配料)：豬肝500克，黃花100克，花生油25克，雞蛋清(1個)團粉20克，醬油、料酒、味精、花椒、鹽適量，豆瓣醬少許。

(制作)：黃花洗淨，切一刀，豬肝片兩半，片去腰，切十字花刀，再改成寸長方條塊狀。雞蛋清加團粉調成稠湖。腰片用鹽、料酒、味精拌勻，再把蛋糊漿上，鍋燒熱油，把腰片翻抄，待要凝固時放入黃花熘炒，至外脆內熱時，撒上少許花椒、鹽即食。

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