紅燒帶魚怎麼做啊？帶魚還有其他好吃又好做的方法麼？

糖醋帶魚
原料：帶魚500克，蔥絲、姜絲、蒜片共20克，醬油2湯匙，醋2茶匙，紹酒1茶匙，糖1茶匙，花椒油1茶匙，鮮湯適量。
制作：
1、將帶魚去頭、尾、內髒，洗淨，剁成5公分左右的段，用鹽略腌。
2、鍋中多放些油燒熱，下帶魚段炸熟，兩面呈金黃色時出鍋，瀝干油待用。
3、鍋中留底油，下蔥絲、姜絲、蒜片煸炒，放入炸好的帶魚，烹入紹酒、醋、醬油，加少許湯，放糖，入味後淋花椒油，炒勻即成。
注意事項：花椒油可自制，在炒鍋中加油，用文火炸花椒，出香味時斷火，撇去花椒粒即成；鮮湯可用雞粉加水代替。

紅燒帶魚的做法
1.帶魚清潔干淨，切6公分左右段，用少許鹽，料酒，略腌制15分鐘
2.取一個干淨小碗，放入蔥，姜，蒜，少許鹽，少許糖，料酒，水澱粉待用
3.取另一個小碗，放入一個雞蛋攪拌均勻待用.
4.炒鍋放油，待到8成熟，放入兩片姜，將腌好的帶魚裹上雞蛋放入油鍋內煎至金黃。
5.把准備好的(2)內碗汁倒入煎好的魚鍋裡，大火燒開，再轉入小火，魚易熟，只要稍等，湯汁變粘糊狀，就可以盛盤吃了。
特點：簡單易做，肉質鮮嫩。

清蒸帶魚的做法

原料：帶魚一條(一斤左右)

調料：蔥、姜、料酒、鹽、味精、魚露

步驟：1、將帶魚切成塊狀，洗干淨。

2、將帶魚塊兩面剞十字花刀(斜切成網格狀)，切半寸段。

3、將帶魚塊裝盤，加入調料，上蒸籠蒸6分鐘。(家庭蒸要用10-15分鐘)

4、將蒸熟的帶魚出籠，淋明油即可。

菜名：油炸帶魚
主料：鮮帶魚、食用油
配料：辣椒、食用鹽、沙茶醬
做法：將帶魚切成塊，然後用油炸，加入配料，再高溫殺菌，即成油炸帶魚。
特點：味香、可口
營養價值：含豐富脂肪酸

菜名：干煎帶魚
主料：帶魚500克，胡椒粉少許，鹽1/2茶匙，姜片3片，油3湯匙。
做法：1、帶魚洗淨切件，抹干水分，用酒及胡椒粉腌20分鐘。2、鍋燒熱放3湯匙油，加入姜片及魚塊，煎至兩面金黃色即可。

油煎鹹帶魚的做法
原料：
帶魚1條（500g),鹽75g,蔥花5g,黃酒5g,色拉油150g,(實耗50g)。
制法：1.將帶魚洗淨，用鹽擦遍魚身，腌制5小時。
2.將帶魚洗去表面鹽粒，去頭尾，中段剞上花刀切成6cm長塊晾干。
3.取鍋一只置火口中，加油加熱至6成熱時帶魚塊煎至兩面伸黃色至熟，烹入酒，撒上蔥花即可。
風味特點：帶魚塊色澤深黃，外皮略脆鹹鮮嫩.

我是一個成功的減肥者，以前我160多斤，現在128斤。這個成果我花了2個月的時間。總的來說效果還是滿意的，可是為了減肥我也吃盡了苦頭。
因為太胖，我找不到男朋友，出去相親，人家看了我這身板兒，立馬就跑了。還有委婉點的說以後再聯系吧。其實這個更傷了我的心。曾經多次我都哭成淚人，但是沒辦法。我也不想長這麼多肉，說句不好聽的喝水都長肉。絕食多次可能瘦一兩斤，那簡直是杯水車薪啊。兩餐飯一吃我的體重馬上飙升。
我也想過減肥，但是我也不知道用什麼方法。運動我也試過，每天都在堅持。辛苦是辛苦，但是效果還是不太明顯。網上每天分享別人的經驗，但是具體到自己來做又不是那麼回事。
現在流行藥物減肥，我也不例外。琳琅滿目的減肥產品我試了不下10種，不是嘔吐就是拉得我肚子受不了。更離譜的是用了種什麼姿的減肥產品搞的我到醫院打了三天的吊針還緩過來。對於減肥藥我真的是絕望了，可是就在我絕望的時候我到一個博客看到一姐妹寫了篇文章，是他的親身經歷。博客文章地址是（
http://jianfeifengxiong.blog.hexun.com/47592300_d.html
）於是我也和他一樣抱著試試的心情只用2盒經典燃脂。沒想到我真的成功了，當然還有我自己努力的結果。我想您如果和我有同樣的疑惑，不妨去看看吧。希望能幫到有心的人

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