1只要把蛋打在調羹裡,調羹扣著碗壁邊,慢慢倒出蛋清就行了
2在蛋殼上用針扎幾個孔,蛋清從孔裡流出來.
3把蛋打開。。然後下面放一個碗。。然後把蛋黃倒進左右的蛋殼裡很多次(就是倒來倒去)。。然後小心不要把蛋黃弄破了
1:輕敲開蛋殼,小心分開兩半,蛋黃留在其中一半蛋殼裡,另外一個蛋殼擋住蛋黃,蛋清慢慢流下,可以了。面包店都是這樣做的了2:輕敲開蛋,放到碗裡,用勺子直接把蛋黃分離出來就可以3:把雞蛋打到一個容器裡找一個空礦泉水瓶,輕輕捏扁把裡面的空氣排出,把瓶口對准雞蛋的蛋黃松手,蛋黃就被吸進礦泉水空瓶裡了4:用漏斗就可以。雞蛋打開倒入漏斗,下面用碗接著,蛋青流下去,蛋黃就剩在漏斗裡了。
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