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牛頭肉怎麼做
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更新時間:2022-05-18
牛頭肉怎麼做
將牛頭肉冼干淨將牛頭肉切成三四斤大塊,先過第一次水,第二次水載始放進少許鹽,老抽,幾片沙姜,生姜少許,料酒!去腥王中王5克料包!煮上兩個小時即可!腥味全無!放老抽!煮上三個小時即可!這樣的牛骨頭湯一點沒有腥味,也不油膩,一個人喝上幾大碗都還感覺不夠吃!
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