怎樣做可樂雞翅？

所需食材：
雞翅(翅中)(1斤)可樂(1/2聽)蔥(少量)姜(少量)蒜(少量)鹽(少量)醬油(1/6聽)味精(少量)
制作過程：

廚藝心情：可樂雞翅，做起來簡單，色香味俱全，老公特別愛吃，誰讓他是食肉動物呢。可樂雞翅做起來簡單，一般是2斤雞翅，1聽可樂，1/3聽醬油，量非常容易掌握，2人份一斤雞翅就夠了，可樂和醬油的量也相應減半。特別愛看這個老公滿嘴是油和黑黑的可樂醬油汁的樣子。

詳細步驟：

1、雞翅的制作之前最好用熱水燙一下，干淨。鍋裡放水，水開後將雞翅放入，簡單翻幾下即可關火，把雞翅撈出來，用刀子在表皮劃兩道口子，有利於入味，燙過雞翅的水扔掉。

2、倒1/2聽可樂，1/6聽醬油，放入雞翅，可放入少量姜，蔥花。小火炖。然後就慢慢等，等汁入味。這時候不能心急，等到可樂差不多見底，已經湯汁黏稠就ok了，注意多看看，別干鍋糊了，在可樂快熬干的時候一定要記得翻炒，否則易糊。

3、這時別忘了急著出鍋，趕緊放蒜末，再撒些蔥花，如果愛吃辣的話，就可以根據自己口味加點辣椒粉，這個也是聽說的，我沒放過。

4、然後就是大功告成，香噴噴的可樂雞翅就ok了。

注意事項：主要是別糊了，汁快干的時候趕緊翻著點，別離開，一定要等到汁都沒了，粘粘的為止，只要不糊，越粘越好。

源自一合酥菜譜
http://www.yihesu.com/?action-viewnews-itemid-2-parenttype-menu

可樂雞翅的做法詳細介紹

菜系及功效：
家常菜譜

可樂雞翅的制作材料：

主料：
雞翅,可樂,蔥,姜,鹽,雞精等。

教您可樂雞翅怎麼做，如何做可樂雞翅才好吃
雞翅洗淨。

鍋裡放油的時候加點白糖，涼油的時候就放。

等油熱的時候，先把蔥姜放進去，炒出香味。

放雞翅，繼續炒。

加可樂，小火炖。

正在炖，偶爾翻動一下。

炖30分鐘，加鹽，雞精，出鍋

材料：8只雞翅、1小勺味精、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段。作法:除雞翅外，所有材料混合成腌料。雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鐘左右。腌好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金
可樂雞翅拼盤圖片(2)
黃即可起鍋。炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即可

主料：[材料]雞翅中500克,可樂一罐[配料]蔥,姜,油,鹽適量
教您可樂雞翅怎麼做，如何做可樂雞翅才好吃
1．將雞翅中處理干淨，我喜歡先稍煮一下，把血水去掉。當然這個步驟也可以省了，只要清洗干淨就可以了。

2．炒鍋裡放一點油，燒熱後將蔥、姜燒出香味，放入翅中翻炒一會。

3．倒入可樂，以沒過翅中為宜。

4．大火燒熟，再以文火慢炖。如果發現可樂燒干了，可以適量再加些。

5．雞翅容易煮爛，但我是喜歡煮到湯汁粘稠。放入適量的鹽就可以起鍋了。

6．喜歡吃辣的朋友，在倒入可樂時可以加幾個干辣椒。

可樂雞翅（2）的制作材

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