檸檬瓜條的具體做法是什麼?

1、冬瓜去皮去籽切條。

2、切好的冬瓜條在水裡焯熟。然後拿出來過涼水。這個時候冬瓜就會變的很晶瑩的顏色了。

3、過完涼水已經變涼的冬瓜條空掉多余的水分。

4、用濃縮的檸檬汁加白糖把冬瓜拌勻，然後用保鮮膜把容器口封一下防止串味，或者干脆找一個密封的容器來放。。中間最好攪幾次。3-4個小時就可以了，一般我都是傍晚做，放在冰箱裡一個晚上。第二天吃剛剛好！。（檸檬汁可以稍微的多一點點，這樣冬瓜腌出來的口感會更好。。）糖和濃縮檸檬汁的比例按照你自己喜歡的口感來調就好了。

也可以放進幾顆泡好的大棗一起腌。搭配起來顏色很漂亮。。

下面就是去年的時候我自己做的了，也可以用果醬來代替濃縮檸檬汁。上次用藍莓果醬來腌的，淡淡的果香也很不錯

蛤、吃了便漂亮、
主料：冬瓜、檸檬
配料：糖、水
做法：1、冬瓜去皮去籽，切條（取靠近皮的那一部分，其余的可以紅燒）。
2、檸檬汁加糖（此汁要泡的比較濃，用完後可加水當飲料喝）。
3、水燒開，倒入瓜條，關火，焖一分鐘後撈起瀝水，放入檸檬汁中，浸泡2小時，撈起即可（放入冰箱冰鎮後味更佳）。

菜譜名稱：檸檬瓜條
所屬菜系：粵菜
制作手法：腌
菜品口味：酸甜
菜品類型：涼菜
制作方法：原料
鮮嫩小黃瓜2條
調料
檸檬汁3大匙，糖1大匙，鹽2克
做法
1、黃瓜洗淨，用小刀削去皮後放砧板上切成瓜條，放入盤中撒鹽腌一會兒。
2、檸檬汁、糖同放一小碗中，待糖融化後即成腌拌瓜條的料汁。
3、瓜條取出洗去鹽分，瀝干水後放入盤中，將做法2倒入調味即可。
貼士
用檸檬片加糖、白米醋泡好即成檸檬醋，每日清晨一起床後就著白開水吃1大匙，毒素排光光，皮膚美麗喲!直接腌制而成的