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炖排骨時面上浮起的一層東西?它有營養嗎?還是該把它分離出來?_

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更新時間:2022-05-18
生活
 
那是排骨裡面都淤血,要撇掉,那東西不太衛生,如果你在炖排骨之前先將排骨灼下水,那東西就沒有啦

 
炖排骨時面上浮起的一層泡沫狀東西,最好是撇掉。沒有什麼營養的。並且會使排骨湯看起來比較渾濁。
 
排骨裡面的淤血,要撇掉,重新放水燒
 

德芙好還是金帝好噢? 
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