從完全素食角度說素食是指完全不包含動物性的食物,雞蛋是由雞生應該是葷食。 素食和葷食不能簡單以是否是動、植物來區分,而是以是動物性、植物性來區分,比如蜂蜜、奶制品,另外植物中蔥韭等五辛植物不屬素食。 當然現在的素食主義分好幾種: 1、完全素食主義,只食用純植物性食物,蔥蒜韭不吃,雞蛋、奶類不吃; 2、蛋素,是指在完全素食的基礎上,還吃蛋類; 3、奶素,是指在完全素食的基礎上,還吃奶制品; 4、蛋奶素,在完全素食食的基礎上,吃奶蛋類; 5、部分素食,在特定的時間或某一餐吃素食。 1:受過精的蛋為葷,未受精的為素,現在一般菜市場上賣的都是未受精的,買受精蛋需到專門的地方買,或是買蛋的時候問一下,有的自家養的也許有,但賣家也不一定知道有沒有受精哦 2:引入佛家理念:這東西是素!
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