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>> 誰能告訴我珍珠魚的做法是?正文
誰能告訴我珍珠魚的做法是?
推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18
制法
1.魚肉洗淨抹干,切成每塊約1*2英寸大小,拌入腌料待5分鐘。2.青豆放滾水內焯水半分鐘,隔淨水分。3.燒熱半镬油,魚塊先粘蛋汁,再粘生粉,放油內炸至金黃香脆,取出排碟內。4.燒熱1湯匙油,爆香蒜蓉,加青豆及粟米粒兜炒,倒入芡汁煮滾。5.最後拌入蛋白煮成雲片,便可將汁淋於炸好之魚塊上。
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