可樂煮什麼？_大眾科普網

雞翅

雞翅

就可樂雞翅還可以，可樂沒了汽和糖水沒什麼區別。

柃檬,魚,雞翅

雞

可樂燒雞翅，可樂燒姜，預防感冒

可樂雞翅：

雞中翅1000克、可樂一罐、八角一個、黃酒2勺、生抽4勺。

做法：

1、雞翅在沸水中汆燙一下去掉腥味。熱鍋熱油爆香八角，加入雞翅，煎到兩面稍變色。

2、烹入黃酒、加生抽、可樂，大火煮沸。

3、轉中小火繼續20分鐘，最後湯汁收到快干就可以了。

狗肉

生姜，喝了驅寒

排骨，可以做可樂排骨，味道非常棒

雞翅

可樂煮白水

還可以做可樂排骨.
另外可樂這種碳酸飲料同時具備了甜度及顏色這個烹調要件，可樂可以鹵豬腳，其實也可以做出其他可口的中西菜肴來。六福皇宮頤園主廚范正龍說，可口可樂若是要用來烹調，其中所含的蘇打成分最適合與牛、豬、雞等脂肪較多肉類的搭配，在烹煮的過程中，可以去掉多余的脂肪，讓肉質吃來更爽口且有彈性，比用蘇打粉效果要好。在烹調的形式上，因為可樂本身的顏色，在中式菜肴中較適合的是炒、炖、鹵或紅燒。此外，將可樂用在做西湖醋魚上也是一種創新的嘗試，作法很簡單，將草魚（約八兩）蒸至八分熟，再將小瓶可口可樂半瓶、糖一湯匙、醋一匙、二片姜煮滾後勾芡，魚上放上蔥絲後淋上醬汁即可。此外，可口可樂也可以燒牛柳或子排，在調醬汁時，可樂即可取代部分糖及醬油的作用。在西餐部分，烤羊排、牛排、雞排、鵝肝、鲔魚等，可口可樂都可在醬汁中派上用場。而范師傅還有一個私房的可樂用法，就是用來洗豬肚、豬腸等有黏液及腥味的內髒，效果不錯。