吃蝦應該注意什麼？可不可以和西紅柿炒雞蛋同時吃？

可以一起吃的沒事因為西紅柿裡有大量維生素c
蝦的頭部富含礦物質砷，砷呈5價狀態時無毒，但在大量維生素c的作用下，會轉化成有毒的3價砷狀態，其毒性相當於砒霜，因此應避免在吃蝦前後2小時內服用維生素c藥丸。但是，適量含維生素c的蔬菜和水果（指500克以內）和蝦一起吃是不會中毒的。吃少點死不掉的。吃多了也就是鬧肚子

不能。
蝦蟹類忌維生素蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物，如果與含有維生素c的生果同食，會令砷發生變化，轉化成三價砷，也就是劇毒的“砒霜”，危害甚大。長期食用，會導致人體中毒，免疫力下降。
另外，南瓜與蝦：引起痢疾；西紅柿與地瓜：容易得結石；西紅柿與毛蟹：引起腹瀉；洋蔥與蜂蜜：傷眼睛……

蝦主要分為淡水蝦和海水蝦。我們常見的青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等都是淡水蝦；對蝦、明蝦、基維蝦、琵琶蝦、龍蝦等都是海水蝦。蝦的肉質肥嫩鮮美，老幼皆宜，備受青睐。
營養價值
蝦含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍。
蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸中的缬氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源。另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
蝦和魚肉、畜肉相比脂肪含量很少，並且幾乎不含作為能量來源的動物性糖質。
蝦中的膽固醇含量較高，但同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸；蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等成分。
對疾病和健康的影響
蝦中含的牛磺酸能夠降低人體血壓和膽固醇，所以在預防代謝綜合征方面有一定療效。
蝦中含有豐富的微量元素鋅，它可改善人因缺鋅所引起的味覺障礙、生長障礙、皮膚不適以及精子畸形等病症。
蝦中含有的鎂對心髒活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統。它可降低血清膽固醇值，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗塞。
蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣，對小兒、孕婦尤有補益的功效。
蝦皮中含有豐富的鈣，還含有一種被稱為甲殼質的動物性纖維，它是多糖的一種，不能被人體消化吸收，經過化學處理後將其溶解在水中可制成殼聚糖健康食品。
飲食宜忌
對海鮮過敏的及患有過敏性疾病(過敏性鼻炎、過敏性皮炎、過敏性紫癜等)的人應慎食。
蝦背上的蝦線，是蝦未排洩完的廢物，若吃到嘴裡有泥腥味，影響食欲，所以應去掉。
腐壞變質的蝦不可食。色發紅、身軟、掉頭的蝦不新鮮，盡量不吃。
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時。
吃海蝦後，1小時內不要食用冷飲、西瓜等食品。

可以，因為西紅柿做菜吃，大量vc經加熱被破壞很多，而番茄紅素經過加熱會利於吸收，不會與蝦相克，只要不吃生西紅柿沒事，蝦不宜與vc食物同時即可。

你可以在飯前吃蘋果、西瓜，或者是在飯後的2小時以後再吃蘋果、西瓜。豆漿，豆腐干，西瓜和粥是可以一起吃的。ok

不能

可以。

不能