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我按著1：1的比例做了紅豆薏米粥，就是出鍋後放了點鹽。為啥會變成苦的呢？還是一定要放糖才會沒有苦味啊？ | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
你這樣做不是很好哦~~~ 紅豆和薏米之所以要浸泡是為了讓他們可以煮粥的時候容易爛~~~ 建議你將薏米和紅豆用溫水浸泡半日~~ 如果有條件的話放點仙鶴草（這個用紗布抱起來比較好不會影響粥的美觀）這個也可以不放 另外要放上大棗來調味道，我記得有一種煮粥特別好的蜜棗~~ 加水煮成粥如果，覺得不夠甜就加點糖·~ 我在煮的時候就沒有加糖·~·因為我覺得有棗已經夠甜了~~~嘿嘿 我想你那個有點苦，應該是薏米沒有泡過的原因，薏米是一種藥材，吃之前一定要用溫水泡泡哦~~ 另外~~薏米不要冷藏哦~~因為吸了潮氣是會變味道滴~~ 薏米也先放在溫水浸泡半日的。你這樣在做做看。 |
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