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涼瓜排骨湯的做法詳細介紹

菜系及功效：
美味粥湯利尿食譜清熱解毒食譜

涼瓜排骨湯的制作材料：

主料：
涼瓜500克,小排骨600克,蠔豉3只(約100克),新鮮黃豆200克

調料：
蜜棗2粒,蒜頭2粒

教您涼瓜排骨湯怎麼做，如何做涼瓜排骨湯才好吃做法:
1.排骨飛水再清洗,洗淨所有材料,蒜頭拍扁,苦瓜開邊去瓤切大塊
2.瓦煲放半煲水,水滾後放入所有材料,再滾後,慢火煲1.5~2小時,放鹽再煲15分鐘即可

提示：
1.小排骨慢火煲1小時後,可以撈出,拿來與青椒或涼瓜同炒2.放入蒜頭同煲,湯會變得白色,湯的色味都會濃香,胃酸過多的人喝了也不會那麼傷胃

小帖士-健康提示：

功效:涼瓜（也叫苦瓜）可清熱解毒,消暑祛濕,防治熱痱,濕疹.若皮膚濕熱盛,生瘡,濕疹,小便短小,排尿刺痛,骨節疼，涼瓜排骨湯適宜夏天喝。

南瓜紅棗排骨湯的做法詳細介紹

菜系及功效：
幼兒菜譜骨質疏松食譜

口味：
鹹鮮味
工藝：
煮
南瓜紅棗排骨湯的制作材料：

主料：
南瓜700克,豬排骨(大排)500克,棗（干）100克,干貝25克

調料：
姜3克,鹽3克

教您南瓜紅棗排骨湯怎麼做，如何做南瓜紅棗排骨湯才好吃
1.南瓜去皮去核，洗淨切厚塊；
2.排骨放入滾水中煮五分鐘，撈起洗淨
3.紅棗洗淨，去核；
4.江瑤柱（干貝）洗淨，用清水浸軟，約需一小時；
5.水11杯或適量放入煲內煲滾，放入排骨，江瑤柱，南瓜，紅棗，姜煲滾，慢火煲三小時，下鹽調味。

小帖士-健康提示：

補中益氣，健筋骨。
南瓜性味甘溫，補中益氣，紅棗能補脾和胃，益氣生津，排骨能補聯陽益通髓，有滋陰調燥之功，江瑤柱有補肝腎，溫五髒之功。

枸杞排骨湯的做法詳細介紹

菜系及功效：
補虛養身食譜滋陰食譜壯腰健腎食譜明目食譜貧血食譜

口味：
鹹鮮味
工藝：
原炖
枸杞排骨湯的制作材料：

主料：
豬排骨(大排)500克

輔料：
枸杞子25克,生地黃15克

調料：
小蔥10克,鹽5克,醬油10克,味精1克
教您枸杞排骨湯怎麼做，如何做枸杞排骨湯才好吃
1.枸杞子搗細；
2.豬排骨洗淨捶破剁細備用；
3.先將生地放入砂罐內加入適量清水煎汁去渣；
4.再將豬排骨放入砂鍋，共煨炖至肉爛熟；
5.加入蔥花、食鹽、醬油、味精調味即成。

小帖士-健康提示：

1.補肝腎，強筋健骨，祛風明目；
2.適用於腎虛勞損、痿弱不仁、目干眼澀、迎風流淚等症。

小帖士-食物相克：

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
生地黃：本品與蘿卜蔥白、韭白、薤白相克。

番茄馬鈴薯椰菜排骨湯的做法詳細介紹

菜系及功效：
減肥菜譜高脂血症食譜

口味：
鹹鮮味
工藝：
煮
番茄馬鈴薯椰菜排骨湯的制作材

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