醋精是勾兌醋的主要成分嗎,醋精是什麼原料? 醋精是勾兌醋的主要成分,主要成分是乙酸 [注: 乙酸又稱醋酸,廣泛存在於自然界,它是一種有機化合物,是典型的脂肪酸。被公認為食醋內酸味及刺激性氣味的來源。在家庭中,乙酸稀溶液常被用作除垢劑。] ,純乙酸在16.6℃以下時能結成冰狀的固體,所以常稱為冰醋酸 [注: 乙酸又稱醋酸,廣泛存在於自然界,它是一種有機化合物,是典型的脂肪酸。被公認為食醋內酸味及刺激性氣味的來源。在家庭中,乙酸稀溶液常被用作除垢劑。] 。而普通食醋中含有3%-5%的乙酸。 是乙酸,ch3cooh,是從石油中的乙烯 [注: 乙烯ethylene。最簡單的烯烴。分子式CH2=CH2 。少量存在於植物體內,是植物的一種代謝產物,能使植物生長減慢,促進葉落和果實成熟。] 合成的。
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