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肉沫辣椒鹵怎樣做 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
材料：長豆角、肉、剁辣椒、青辣椒、豆豉、油、蒜瓣若干。 做法： 1、洗干淨長豆角，切成0.5cm長的豆角丁丁備用； 2、肉切成肉沫；千萬不要買超市碎好的肉沫，不干淨：） 3、青辣椒、蒜瓣切碎備用； 4、點火，散蒜香鍋，放油，小火炸成到略顯黃色； 5、放如肉沫，炒成半熟，淋少許生抽出鍋； 6、重新倒油，半熱時倒入切好的長豆角，大火快炒到呈現深綠色時，放入肉沫同炒； 7、豆角和肉沫都熟了時候，放入一勺剁辣椒，拌勻勾入薄芡加少許鹽即可出鍋； |
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