血瑪麗酒主要用番茄汁和伏特加兌在一起做成的雞尾酒,其他成分有檸檬汁、胡椒粉、辣醬和細鹽等調味品,有時裡面還會放一根芹菜。這根芹菜即是攪棒,又是調味品。據說血瑪麗酒能趕走頭暈症狀,有人誇張地說其功效僅次於止痛藥阿斯匹林。
血瑪麗酒的名稱來自其紅紅的顏色和英國歷史上的女王瑪麗一世的名字瑪麗·圖德。瑪麗·圖德在位期間想在英國重新樹立羅馬天主教,因而曾對反對的教徒進行過殘酷的****,因此人們稱這位女王為血腥瑪麗。 材料: 伏特加1.5盎司 番茄汁4盎司 辣醬油1/2茶匙 精鹽1/2茶匙 黑胡椒1/2茶匙 制法:在老式杯中放入兩塊冰塊,按順序在杯中加入伏特加和番茄汁,然後再撒上辣醬油、精細鹽、黑胡椒等,最後放入一片檸檬片,用芹菜稈攪勻即可. 這是一款世界流行雞尾酒,甜、酸、苦、辣四味俱全,富有刺激性,夏季飲用可增進食欲. bloody有血腥之意,鮮紅的蕃茄汁看起來很像鮮血,故而以此命名.以帶葉的芹菜根代替吸管,像極了一般的健康飲料.
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