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如何拌面
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更新時間:2022-05-18
最簡單的拌面。
燒水,水要多一點,
碗裡放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香蔥末,
然後水開下面,少許硬一點,
放在碗裡一拌。如果是鹼水面,這時可加一點上好的醋。
千萬記住先後程序,否則味道就不一樣。
如果加一點上好的搾菜丁(要自己切,成品搾菜丁不好吃),芝麻醬(用麻油或涼開水調稀,現吃現調),味更佳。
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