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清炖鯉魚為什麼吃起來很膩啊,怎麼做比較好啊!

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18
不是很善於做菜,不用太復雜的!!!
 
鯉魚不適合清炖,適合於紅燒。
鯉魚一條過油炸好備用,鍋內留少量底油加熱,放大蔥4段、姜4大片、大蒜八瓣、醬油30克、醋50克、白酒20克、大料三瓣、花椒15粒、辣椒三根、水適量,以能淹沒魚為止,待水開後將魚放入,改慢火炖,大約15分鐘即可。
 

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