普洱茶葉能一致浸泡在茶中嗎

普洱茶葉能一致浸泡在茶中嗎

您好
、看其外形
普洱茶外形色澤褐紅（俗稱豬肝色），條索肥嫩、緊結（因采用大葉種作原料）、內質湯色紅濃（或深紅）有陳香（或甜香、槟榔香、桂圓香）、滋味醇厚、回甘是普洱茶的基本品質特征。除此之外，不同級別的普洱茶還有各自的特點。級別的劃分是以嫩度為基礎，嫩度越高的級別也越高。衡量嫩度的高低主要看三點：一是看芽頭的多少。芽頭多、毫顯、嫩度高；二是看條索（葉片緊卷的程度）緊結、重實的程度，緊結、重實的嫩度好；三是色澤光潤的程度。色澤光滑、潤澤的嫩度好、色澤干枯的嫩度差。如高檔普洱散茶外形金毫顯露，色澤褐紅（或深棕）潤澤、勻整一致、條索緊細、重實。
普洱緊壓茶（磚、餅、沱）除以上特征外，外形主要有如下要求：形狀勻整端正；菱角整齊，不缺邊少角；模紋清晰；灑面均勻，包心不外露；厚薄一致，松緊適度；色澤以黑褐、棕褐、褐紅色為正常。
二、看其湯色
普洱茶湯色要求紅濃明亮。如湯色紅濃剔透是高品質普洱茶的湯色；深紅色為正常；黃、橙色過淺或深暗發黑為不正常。湯色混濁不清屬品質劣變。
三、聞其香氣
聞普洱茶的香氣，主要是看香氣的純度。特別要區別霉味與陳香味。有人說陳香味就是霉味，這是錯誤的。霉味是一種變質的味道，使人不愉快，不能接受的一種氣息。而陳香味是普洱茶在後發酵過程中，多種化學成分在微生物和酶的作用下，形成了一些新的物質，這些新的物質所產生的一種綜合的香氣。有的似桂圓香，有的似槟榔香等等，是一種令人感到舒服的氣味。如同烏龍茶中的鐵觀音有“音韻”，武夷巖茶有“巖韻”一樣，普洱茶所具有的是陳韻。這是普洱茶香氣的最高境界，普洱茶純正的香氣是具有陳香味和以上所說的槟榔香、桂圓香、甜香等。如有霉味、酸味等為不正常。
四、品其滋味
喝普洱茶主要是嘗滋味的醇厚、爽滑、回甘。醇厚是指滋味清爽帶甜味，鮮味不足，刺激性不強。爽滑指爽口，“滑”與“澀”相反，口腔有很舒服的感覺。爽滑是高品質普洱茶的滋味。回甘是指茶湯濃而刺激性不強，茶湯入口有明顯的回甜味。
五、觀其葉底
觀葉底主要是看沖泡後的茶渣的嫩度、色澤、勻度。嫩度好的葉底含芽（帶毫）的量多，葉質柔軟、肥嫩、有彈性。嫩度差的葉底沒有芽毫，葉張較粗大、葉底硬、無彈性。色澤：褐紅、均勻一致的好，色澤花雜不均，或發黑、碳化、或腐爛如泥、葉張不展開（泡不開）都屬品質不好。
如何沖泡普洱茶
一、擇茶
挑選您所要品茗的普洱茶品，用茶刀撬取一定量的茶（一般來說5-8克即可）。
二、備具
根據所選擇的茶品，如果是普洱生茶，建議用瓷蓋碗沖泡，瓷蓋碗不吸味，可泡出普洱生茶真實原味。如果是普洱熟茶，建議用紫砂壺沖泡，因為紫砂壺內部有氣孔，使其具有良好的透氣性能，泡茶不走味，能較好的保持普洱茶的香氣和陳味。
三、擇水
沖泡普洱茶最好選用純淨水或山泉水，如果沒有以上水種，幾符合國家規定飲用水指標的也可使用。茶水比例一般為1:50即1克茶葉用50毫升水。在生活或工作中沖泡普洱茶，茶水比例如何把握，因人而異；老年人、婦女、兒童飲茶不宜過濃，應是茶少水多；遇嗜茶者，應茶多水少，此不一而足，彼此靈活掌握。
四、洗茶
普洱茶沖洗我們強調“高溫洗茶”（1-2次），將您所要品茗普洱茶品放入瓷蓋碗或者紫砂壺中，再將您燒沸的水沖入瓷蓋碗或者紫砂壺，洗茶一般來說2-5秒左右即可，將碗中水或壺中水倒入公道杯和你的品茗杯，一來暖杯，二來涮杯。最後將水棄之，請勿飲用。
五、沖泡
普洱茶沖泡最講究“嫩葉溫泡、老葉熱泡”的沖泡原則。幼稚的芽葉，表皮細胞角質層、蠟質層都比較薄，容易遭至破壞而使用細胞破裂，細胞液溢出，浸泡葉營養物質分解、轉化快，因此，浸泡幼稚的普洱茶，水溫應適當低些，水溫一般掌握在80-85攝氏度為好（開水落滾時）；相反粗老原料加工的普洱茶，表皮細胞角質層、蠟質層都比較厚實，細胞壁不易破裂，細胞液溢出少，浸泡葉營養物質分解、轉化慢，宜高溫沖沏，水溫控制在90-100攝氏度為宜。普洱茶頭道水時間10-20秒左右即可飲用，往後的沖泡時間隨著沖泡次數增加而延長。但也可根據個人喜好來把握時間。
存儲器皿
存儲普洱茶首先強調的是無異味、無污染。就質地而言，我們建議選擇以下存放器皿：土器、瓦器、木器、竹器、石器、陶器、瓷器（非搪瓷）、紫砂、紙質器皿。選擇普洱茶存放器皿時，應注意器皿的透氣性，透氣較好的器皿較為理想，陳化速度快，反之，密度大、質地堅硬的器皿，透氣性差，不利於普洱茶的陳化。
通風透光（自然光，請勿陽光直射）、遠離家庭油煙及異味、保持適當溫度（20-25度）、保持適當的濕度（8%-10%）、即可長期存儲。