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誰知到豬頭肉怎麼做才好吃 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
宿遷豬頭肉的特色： 肥肉酥爛，精肉鮮香，味純而嫩，香氣芬芳。 教您宿遷豬頭肉怎麼做，如何做宿遷豬頭肉才好吃 豬頭泡入水中洗淨，鑷去細毛，割下雙耳，去掉豬眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、臉劈成兩塊，下巴劈成3塊，再放入水中浸泡，漂去血水。下水鍋煮半小時，撈出洗淨切成塊。取鍋上火放油，下甜面醬炒成甜醬色，加入鹵汁，放入肉塊、茴香、桂皮、醬油、精鹽及清水，先用旺火燒沸，再用炆火煮約3小時至肉酥爛即成。 回答 我經常去菜市場買那種白煮的豬頭肉。放椒鹽、香菜的。很香的啊 |
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