怎樣自制棉花糖？

可以嗎？

你知不知道魚膠粉啊？其實“魚膠粉”或"口者哩粉"就是我們平常說的"果凍粉",去一些大型超市的食品材料部門都可以買的到的.還有一些烘培店.如果實在買不到,可以用木瓜子粉代替。不知道你能不能買到材料。其實魚膠粉這種東西真的不好買，一般都是賣外國貨比較多的超市才會有的賣的，廣州這裡也很難買。淘寶網上面倒是什麼都有哦~~~西點，烘培的東西挺全的，你不嫌麻煩的話可以去找一下，反正那東西也不是很重。

說到了棉花糖，告訴你棉花糖還可以做布丁和果凍呢！還可以做很多東西，雖然和你問的沒有關系，可我還是想畫蛇添足的給你介紹一下，大家一起來分享！

棉花糖布丁
原料:超市就可以買到的香草口味棉花糖,鮮奶一瓶.

1把棉花糖切成小塊,方便融化.

2把牛奶和棉花糖倒在鍋裡,邊攪拌邊加熱到80度,熄火後繼續攪拌均勻.

3冷卻後倒在喜歡的容器裡放在冰箱裡冷藏2小時.

注意:棉花糖回在攪拌時凝固在鍋底,一定要攪拌開啊.

棉花糖越多口感越綿,加熱時間長的話會有咖啡口味哦

香香的牛奶凍（用棉花糖這個方法電視上也介紹過）

材料准備：1、牛奶2、一包棉花糖（袋裝，各大超市均有銷售）3、水果（種類不限，看個人喜愛）
制作方法：
1、將牛奶倒入鍋內加熱
2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化
3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用
4、將水果切成丁狀後，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時（最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍）5、3個小時後，從冰箱取出後冰淇淋奶酪就做好啦！
這道冰淇淋奶酪的特點是：1、制作方法簡單
2、制作好的冰淇淋奶酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴裡的感覺也很象果凍，略微帶點甜味，滑溜溜的，非常可口。
也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦！