求做蔥油餅的菜譜

我要清楚地說明放多少什麼什麼的菜譜，越簡單越好，不要太難的。好的我再加幾分。謝謝啦~~~

1.面粉3杯、熱開水1/2杯、冷水約1杯、色拉油1小匙，2.蔥花1杯、鹽1小匙、香油1大匙、干面粉少許，3.煎油適量、辣椒醬適量。

1.材料a中的面粉放在盆中，沖入熱開水用筷子攪拌，酌量加入冷水揉成團塊，再加入色拉油揉成光滑面團放置30分鐘使之松弛。
2.在面板上撒上少許干面粉，將面團擀成約0.5厘米厚的大面皮，在面皮上撒上鹽，抹勻香油，再將蔥花鋪上，卷成筒狀，切成8塊，切口收緊揉圓。
3.將面球擀成餅放入平底鍋中，以少許油半煎半烙至香酥，即可蘸辣椒醬食用。

制作蔥油餅用蔥綠較適合，蔥買回來後不要摘掉蔥尾巴，拿來加面粉制成蔥油餅，省錢又好吃。一次和好的面團用不完，可做到上述作法2中的分切後步驟即分開包好冷藏，要吃時隨時拿出來擀開就可以煎食。