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桃仁蛋的做法簡單是美食傑寶寶食譜-嬰兒食譜菜譜裡的常見菜，桃仁蛋口味屬於，做法屬類，但怎麼做桃仁蛋最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，讓自己跟著感覺來做這道桃仁蛋吧~~
桃仁為活血化瘀的常用中藥，與蛋同用，不但增加營養，還可減輕桃仁潤腸輕瀉作用。骨軟易患佝偻病的小兒食用桃仁蛋，有利保健。

原料：
桃仁5粒，雞蛋1個，面粉少許。

制作：
將桃仁用溫水泡，去皮，而後入鍋炒熟，研碎備用；將雞蛋豎起，在頂端輕敲一個洞，然後將桃仁末裝入蛋內，用筷子攪拌均勻，用面粉加水封口，再用黃泥裹蛋，放炭火中煨熟，去黃泥和蛋皮即成。如火煨有困難，也可用燒開的鹽水浸熟雞蛋，不用黃泥裹。

特點：
蛋液結成固體塊，有桃仁配合，味香好吃。趕快試試吧，做一道屬於你的桃仁蛋