現在什麼魚最好吃

擺舊書攤的兩個小伙子小王和小張在談論什麼魚最好吃。小王說草魚最好吃，但他好幾年沒吃過了。這我相信，他平時一般吃碗酸辣粉，吃個炒豆芽就算是改善生活了。小張的知識挺豐富的，知道很多外國文學家的趣聞轶事，喜歡美國女詩人狄金森，還經常向小王傳授“蕭伯納的正確譯名應是伯納德·蕭”之類的知識。所以他大概也比小王多吃過幾種魚：“武昌魚最好吃！幾年前我吃過一次，味道好極了！”

我在一旁邊挑書，邊聽他們的這段對話，心想他們真可憐。雖然我吃過的魚也不多，但我知道草魚和武昌魚現在都只是中低檔的魚，絕對上不了世上最好吃的魚的排行榜。但對於這兩個小伙子來說，已是難得的美味了。其實，比他們更沒口福的多得是，一輩子都沒吃過魚的大概也不在少數吧？但是我仍然為他們的境遇而難過：這麼好的青春，就消耗在近乎無望的等待中——如果沒有意外之財，他們是幾乎沒有希望嘗到更好吃的魚的。

當然，平常人也自有平常人的樂趣。豐子恺先生寫過一篇名為《吃酒》的散文。他回憶當年住在西湖招賢寺隔壁的****屋裡，對門就是孤山，家居多暇，則閒坐在湖邊的石凳上，欣賞湖光山色。每見一中年男子，蹲在岸上，向湖邊垂釣。他釣的不是魚，而是蝦。釣得了三四只大蝦，他就把蝦裝入隨身攜帶的瓶子，然後藏入籐籃裡，起身走了。這男子走進岳墳旁邊的一家酒店裡，叫一斤酒，卻不叫菜，取出瓶子來，用釣絲縛住了這三四只蝦，拿到酒保燙酒的開水裡去一浸，不久取出，蝦已經變成紅色了。他向酒保要一小碟醬油，就用蝦下酒。他每一口都吃得很省，一只蝦要吃很久，由此可知此人是個酒徒。

豐子恺先生寫這篇文章時，久病初愈，酒戒又開。回想上述情景，酒興頓添。正是：“昔年多病厭芳樽，今日芳樽唯恐淺。”

看得我口水都出來了，也想喝一點。所以，人間的至味，並不是多麼高檔的鮮魚，而是人的舌頭和心情。只是，我覺得這樣的說教對賣舊書的這兩位小伙子是不適

鲈魚沒有刺
清蒸紅燒干燒都可以