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九吐魚怎麼做?
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更新時間:2022-05-18
*九吐魚兩三條
*雞蛋三個
*姜汁和胡椒粉少許
*蔥花一勺
步驟或方法[編輯本段]1.首先將九吐魚洗干淨,然後起骨,切片或者段都可以。
2.用胡椒粉和姜汁還油兩小勺鹽腌一下九吐魚,然後放一旁備用。
3.把雞蛋加一碗水,然後充分打散。
4.把九吐魚放入打散的雞蛋裡,在上面放幾滴香油。
5.用鍋煮水沸了之後再放下去蒸六分鐘就可以了。
6.五分鐘左右的時候把蔥花撒上去。
7.蒸好以後可以加一勺生抽。
提示[編輯本段]*把握好火候很重要,不要蒸太久了,那樣不夠滑嫩。
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