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百合糖水的煲法 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
最簡單就是冰糖加百合片煮水。 如果百合不是鮮的而是干的那種，就要事先浸泡一下，軟了再煮。 可以依個人口味，加蓮子、苟杞、紅棗、銀耳之類的。 如果是鮮百合，可以用來炒蝦仁和西芹－－此菜名為“百年好合”。 原料：干蓮子50克干百合20克冰糖適量做法：1.將蓮子、百合分別用清水浸泡1小時後，沖洗干淨。2.將百合加入清水，與冰糖一起放進鍋裡，大火煮開。20分鐘後，加入蓮子，改小火煮20分鐘，即可食用。特別提示：此款糖水冰鎮之後，可調入蜂蜜，別有一番風味。 |
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