求滴漏式咖啡機的使用方法

求滴漏式咖啡機的使用方法

滴漏式咖啡機
也叫（自動煮咖啡機）（automaticcoffeemachine）

這是一種經典的滴式過濾器。簡單，高效，可靠，最適合家庭，辦公及宿捨用。如何在家使
用滴漏式咖啡機：每天煮制咖啡前先要預熱一下咖啡機，水槽內加半壺水，開啟電源。
1.把機器裡面不新鮮的水頂出來
2.清洗鍋爐及煮制系統各管道
3.清洗咖啡煮制漏斗
4.預熱咖啡壺
在咖啡機漏斗內放一張相匹配的過濾紙，按每杯7－9克咖啡粉放入過濾紙內（小心咖啡粉進入
濾紙與漏斗壁夾層），關好漏斗門。按每杯咖啡用175毫升加入水槽後開啟電源。

最好使用過濾後的水來沖煮咖啡，尤其不能使用含氯的水.若使用自來水，采取淨水器與裝活性炭的過濾器，也能夠避免水中的雜質及氣味。
水，大約可以分為軟水和硬水。將溶解於水的鈉、錳等換算後，量少的是軟水而量多的是硬水。一般的礦泉水即是含有納、錳、鈣、鎂等的硬水，因硬水會將導致咖啡因及單檸酸的釋出而使咖啡的味道大打折扣。普通的純淨水就可當成軟水使用。

沖煮咖啡時應注意以下幾點：
1．沸騰會使咖啡變苦，故千萬不要煮沸咖啡，適當的沖泡度最好應略低於96℃。
2．咖啡不可以再加熱，沖煮時應注意僅煮每次所需的分量，且最好在剛煮好時飲用。
3．咖啡的最佳飲用溫度為85℃。
4.水在一杯咖啡中占98％，故最好使用過濾後的水來沖煮咖啡，尤其不能使用含氯的水

這是一種經典的滴式過濾器。簡單，高效，可靠，最適合家庭，辦公及宿捨用。如何在家使
用滴漏式咖啡機：每天煮制咖啡前先要預熱一下咖啡機，水槽內加半壺水，開啟電源。
1.把機器裡面不新鮮的水頂出來
2.清洗鍋爐及煮制系統各管道
3.清洗咖啡煮制漏斗
4.預熱咖啡壺
在咖啡機漏斗內放一張相匹配的過濾紙，按每杯7－9克咖啡粉放入過濾紙內（小心咖啡粉進入
濾紙與漏斗壁夾層），關好漏斗門。按每杯咖啡用175毫升加入水槽後開啟電源。

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