為什麼電壓力鍋換了個開關也是不會自動斷電呢？

有一個電壓力鍋，煮飯時飯熟了也不會自動斷電，檢查說開關壞了，但是換了個開關也還是一樣，我想問一2下是為什麼

電飯鍋

1.電飯鍋的概述

電飯鍋是一種能夠進行蒸、煮、炖、煨、焖等多種加工的現代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有污染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。

2.電飯鍋的分類和電飯鍋的結構特點

(1)加熱形式上分有：

①間接加熱式電飯鍋，其結構分為內鍋、外鍋和鍋體三層。內鍋是用來裝食物的，外鍋是用來安裝電熱元件、調溫器和定時器的。這些電氣部件都固定安裝在外鍋上成為一體，且密封起來。最外層是鍋體，起著安全防護和裝飾的雙重作用。這種電飯鍋的優點是：食物加熱均勻，做出的飯上下軟硬一致，內鍋可取下，清洗方便；缺點是：結構較復雜，費時間，耗電多；

②直接加熱式電飯鍋：這種電飯鍋的特點是：使用時電熱元件直接對放食物的內鍋加熱。不像間接加熱式電飯鍋那樣，電熱元件把外鍋中的水加熱成蒸汽，蒸汽再對內鍋中的食物進行加熱。因此，其效率高，省時省電，缺點是做出的飯容易上下軟硬不一致。

(2)從結構形式上分有：

①組合式電飯鍋，鍋體和電熱座之間沒有緊固連接，鍋體放在電熱座上，可以方便地取下，既便於清洗，又可以放到其他發熱體上或餐桌上；

②整體式電飯鍋，電熱元件直接固定在鍋體的底部，全鍋形成一個整體。整體式電飯鍋由於鍋體的結構不同，又可分為單層電飯鍋、雙層電飯鍋和三層電飯鍋三種。

(3)按控制方式分有：

①保溫式，煮飯時按下電源開關，飯熟後電源自動斷開，當溫度下降到65℃以下時，保溫開關又接通電路，溫度上升到65℃時，電源又自動斷開，如此交替通斷達到保溫的目的。

②定時啟動保溫式，鍋內將米、水放好後，打開定時器開關，可在12h內任選開始煮飯時間。飯煮好後能自動保溫，節省能源。

③電腦控制式，采用電腦進行程序控制，使電飯鍋的工作自動化程序更高。

電飯鍋的鍋體材料有陶瓷、搪瓷、鋁合金和不銹鋼等。內鍋的內壁上通常噴塗一層聚四氟乙烯防焦塗層，使煮飯時不易糊，並且容易清洗。

電飯鍋的發熱元件，有電熱管式發熱板及p.t.c.元件發熱板。電熱管式發熱板具有良好的絕緣性、耐蝕性、導熱性和機械強度，壽命長、效率高；p.t.c.元件發熱板具有正溫度電阻系數和自動控制溫度的特性，效率高，無明火，安全性高，溫度上升快，受電源波動影響小。

電飯鍋的溫度控制元件有雙金屬片溫度控制系統和磁性材料溫度控制系統，前者不如後者安全可靠。

3.電飯鍋的規格

電飯鍋的規格按加熱元件的功率大小區分，見

http://knology.chinaccm.com/phrase-2006011609441600327.html

4.電飯鍋的檢驗標准

電飯鍋的檢驗標准有：gb4706.6-95《家用和類似用途電器的安全自動電飯鍋的特殊要求》，jb/t8308-95《自動電飯鍋》，主要檢驗項目如下：

(1)電氣絕緣性能：電飯鍋要有足夠的電氣絕緣，其帶電部分和金屬外殼之間的絕緣，應能承受住50hz交流電壓(冷態1500v，熱態1000v)歷時1min的耐壓試驗，不發生擊穿和閃絡現象。熱態絕緣電阻不應低於1mω。

(2)潮態試驗：電飯鍋的潮態試驗，在溫度402℃，相對濕度為953%的恆溫恆濕箱內，在不凝露的條件下，連續放置48h後，其潮態絕緣電阻不應低於0.5mω。潮態耐壓應能承受交流1000v，歷時1min，不發生擊穿或閃絡現象。

(3)接地電阻：電飯鍋應有接地線，從接地線末端至外露金屬殼體的電阻，不應大於0.2ω。

(4)控溫性能：電飯鍋的控溫元件，應能准確地控制溫度，保證煮飯溫度在1032℃時起作用。自動保溫元件應在飯煮好後，冷至655℃時起作用。保溫元件在工作溫度下經1000h後，仍應能正常工作。

(5)熱效率：在周圍空氣溫度為235℃的室內進行測試時，電飯鍋的熱效率應不低於70%。測試方法按標准規定的方法進行。

(6)壽命：在額定電壓下使用時，電飯鍋的使用壽命不應低於1000h。

(7)洩漏電流：冷態洩漏電流不應大於0.5ma，潮態洩漏電流不應大於1ma。

另外，對電飯鍋的功率偏差，電源線的長度、截面積和顏色等也有一定的要求。對電飯鍋的外觀質量、電鍍件、烤漆、搪瓷殼體的表面質量等都應符合標准要求。

5.電飯鍋的包裝及儲運

通常電飯鍋置於紙盒中，上下襯有防震發泡材料，附件置於塑料袋中放於鍋內，數只紙盒放入一大瓦楞紙箱內，外扎帶緊固，並有規定的標記。每台電飯鍋中必須有產品合格證及使用說明書。運輸中紙箱應小心輕放，儲存的倉庫應通風良好無腐蝕性氣體。

6.電飯鍋的生產、電飯鍋的訂購注意事項

生產中必須強調產品的接地連續性、電氣強度、洩漏電流等安全性能必須逐台檢驗合格，每只電飯鍋都必須進行限溫和保溫值的測試，以確保其安全和適用。訂購合同中需注明品名規格、使用電壓、主要性能指標、抽樣方法、缺限的統計、合格批的判別等內容，以便查驗。

電飯鍋系分別實施進、出口(安全)質量許可制度的產品，國外企業須按規定獲得由國家出入境檢驗檢疫局頒發的進口安全質量許可證書，並在產品上加貼相應的標志，方可進口；國內企業須取得由國家出入境檢驗檢疫局頒發的出口質量許可證書方可生產出口產品

一．電壓力鍋的基本知識介紹：

艾美特電壓力鍋是集“電飯煲”、“壓力鍋”、“焖燒鍋”三個一體的新型炊具，具有省時、省電、安全、環保的優點，是廚房電器的升級產品，主要具有以下優點：

1、真正實現蒸、煮、炖、焖全功能；

2、全自動烹調，無須專人照料；

3、煮飯比電飯煲省電20%，省時15%，煲粥、煲湯、焖燒難熟食物省時40%以上，省電45%以上；

4、全程密封烹調，安靜不冒氣、不溢出，鍋內溫度可達110-115度，高原地區也可使用。

二．電壓力鍋與其它鍋具的優缺點對比：

1、電飯煲的優缺點：可以實現蒸、煮、炖等功能，但耗時、耗電，煮流汁食物時湯汁有時會溢出；

2、壓力鍋的優缺點：可以實現蒸、煮、炖等功能，但由於燃氣具有不可控制性，需要有人照看，且具有一定的安全隱患；

3、焖燒鍋的優缺點：可以實現焖的功能，具有節約能源的作用，但功能過於簡單，只能烹調小部份食物。

而以上幾點，電壓力鍋均能兼顧，由此可以看出，電壓力鍋具有無法比擬的優勢。

三．電壓力鍋的安全結構介紹：

1、開合蓋安全裝置：主要是通過鍋蓋上的浮子閥實現該功能，當鍋蓋與鍋體扣合不到位時，鍋內不能升壓；當鍋內有壓力時，鍋蓋鎖死不能打開。

2、限壓安全裝置：主要是通過鍋蓋上的限壓閥來實現該功能，當鍋內壓力超過設定的壓力時，限壓閥會自動排氣洩壓；

3、限溫安全裝置：主要是通過限溫器來實現該功能，當鍋內溫度達到設定溫度時，限溫器自動切斷電源。

4、超溫保護裝置：主要是通過超溫熔斷器來實現該功能，當鍋內溫度超過最大允許值時，超溫熔斷器會自動熔斷，永久切斷電源。

5、洩壓安全裝置：主要是通過壓力鍋的自身結構來實現該功能，當鍋內壓力超過最大允許值時，鍋蓋周邊會自動排氣洩壓，確保不會發生爆鍋現象。

四．電壓力鍋使用的注意事項：

1、禁止將本產品置於潮濕環境中使用；

2、內鍋不能空燒或置於其它熱源上燒煮；

3、將內鍋放入外鍋之前先將內鍋及發熱盤抹干淨，放入後左右旋轉一下內鍋，保持內鍋與發熱盤充分接觸；

4、不能損傷密封圈，不能用其它膠圈代替；

5、電壓力鍋開始工作時，限壓閥一定要撥至密封位置；

6、防堵罩和密封圈應經常清洗，保持清潔，同時也為了保證鍋具的密封性；

7、浮子閥未落下時，不能強行開蓋；

8、限壓閥上不能添加任何重物或用其它物品代替；

9、如果鍋內煮流汁食物（粥類、粘性食物），不能馬上撥限壓閥放氣，否則湯汁會從排氣管噴出；

10、撥動限壓閥放氣時，請不要將手和臉靠近限壓閥排氣管，以免被排出的蒸氣燙傷；

11、保溫時間最長12小時，最好不要超過6小時；

12、搬動產品時，請端中環上的提手，勿提鍋蓋上的手柄。

電壓力鍋對比高壓鍋

安全、無噪音：不少人反映用傳統壓力鍋煮飯總有點擔驚受怕的感覺，一到飯快要煮熟的時候，壓力鍋就會“吱吱”地響，鍋頂上的小錘子還不斷地轉動放出氣體，真怕錘子什麼時候會飛出來。而電壓力鍋采用撥動式定向卸壓放氣閥，安全、安靜，讓烹饪變得更加安全、舒心。

方便、衛生：用傳統壓力鍋煮飯、炖肉快熟的時候，壓力鍋就會“吱吱”地響，這時候會有大量的氣體溢出，尤其是用壓力鍋煮肉的時候，蒸汽溢出的油漬又很難清洗，久而久之，壓力鍋的蓋上變得發烏，無光澤。而電壓力鍋的工作原理采用的是無沸煮食，鍋內煮食物水分無沸騰，所以在壓力鍋工作時，氣閥沒有氣體溢出，這樣可以保證壓力鍋清潔方便，干淨衛生。

省時、省電：煮飯只用七八分鐘、煲骨頭湯只用二十分鐘！這對於工作繁忙而又想自己在家開火的上班一族來說應該是個不小的誘惑。而且全封閉的結構，煮飯、煲湯不會溢出，自動保溫，無需費心看管。如果是電腦電壓力鍋，還有預約定時功能，在上班前預約煲湯，下班後就可享用美味的湯水啦。快速的烹調過程，不僅為國家節省能源，還可以為你的荷包省點錢呢！

功能齊全：真正的一鍋多用，蒸、煮、炖、熬、煲、燒、煨等多種烹饪功能，想怎麼弄就怎麼弄，而且營養美味都不打折。