單缸單篩電炸爐哪個牌子好

做炸串用，不知道哪個牌子的質量比較好，有知道的大大幫忙參謀下，謝謝

你在網上找找你那附近的廚具廠也有店面的。。
去那裡購買。。。
不過你要先了解價格。。。

有很多做法很多不同風味
比如蔥花缸爐是遼寧省遼陽地區的著名糕點。原料配方(按50千克成品計)：
皮料：面粉9千克豬油1.75千克水4.5千克酥料：面粉9.5千克豬油5千克餡料：熟面粉4.5千克白砂糖粉6.5千克豬油3.5千克雞蛋750克液體葡萄糖1.25千克花生米1.5千克芝麻仁5千克蔥2.5千克食鹽300克花椒面125克撲面1千克制作方法：
1.和皮面：面粉過羅後，放在操作台上圍成圓圈，加入油、溫水(30～50℃)攪拌均勻後，再加入面粉。和好後用溫水浸扎一二次，調成軟硬適宜的筋性面團。分成1.5千克的塊回饧，各揪成50小劑。2.調酥：面粉過羅後加油擦成軟硬適宜的油酥性面團。分成1.45千克的塊，各揪成50小劑。3.制餡：將熟面粉、糖粉拌勻過羅後，放在操作台上圍成圈，把經熟制、粉碎的花生米、麻仁放在中間，同時加上鹽、花椒面、液體葡萄糖、蛋液及油，攪拌後，把已拌好糖粉的熟面粉擦入，再將蔥切碎擦入。應視蔥的干、濕程度決定投放多少，以使餡料軟硬適度，分成2.35千克的塊，各揪成50小劑。4.成型：包酥、破酥後，包餡並封嚴劑口，用雙手搓成長條狀，再擀成長15厘米、寬35厘米左右的橢圓形，一端略厚。中間順刀切開，在薄的一端刷水，以擀面杖為軸，將兩條從厚的一端同時卷起，刀口保持平面，抽出擀面杖，規格選型，按一定間距碼入烤盤。5.烘烤：用中火烘烤，底火略大於上火。待制品餡部突起，呈棕黃色，底面紅褐色，即可出爐，冷卻後裝箱。質量標准：
形態：規格整齊，呈螺旋狀，餡料突出，均勻。色澤：餡棕黃色，外皮側面為乳白色，底面紅褐色，無焦糊。組織：層次清晰，餡綿松。