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白松露、魚子醬、鵝肝醬的為什麼很貴/?

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更新時間:2022-05-18

 
白松露的價格每年都有浮動,但是通常每磅(453克)在800到1500美元之間。
魚子醬的價格根據品質不同有比較大的區別,分為紅魚子醬和黑魚子醬,而紅魚子醬的價格比黑魚子醬高出很多。上等的beluga魚子醬30克的價錢是1200元rmb。也有比較平民價格的,大約200元/500g
目前,我國從法國進口的淨重225克的鵝肝罐頭在北京市場的售價達到780元,北京涉外飯店進口法國的鵝肝醬價格為27美元/200克,而國內市場鮮鵝肝價格為280元/千克。
 

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