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用桂圓干煲湯時用不用把殼去掉呢?

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更新時間:2022-05-18

 
帶殼的並不叫桂圓肉,帶殼的應該叫“桂圓干”。桂圓肉是經過加工,去掉殼和皮的了。所以,一定要弄清楚。桂圓肉可以直接煲湯用。而桂圓干,皮和核是不能吃的。要將皮和核去掉。
 
當然要把殼去掉了
 
一般都是直接買桂圓肉煲湯,不用帶殼的那種。
 

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