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要怎樣蒸魚才好吃呢?
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更新時間:2022-05-18
清蒸魚啊,我喜歡呢!
一般要選肉質鮮嫩的活魚,這樣蒸起來才好
做起來很簡單的,把魚殺好洗淨在盤子裡擺好,撒上姜絲,蔥白切絲撒上
然後澆上一些油在魚身上,不用太多
勤快的話醬油就用個小碗盛著跟魚盤一起放屜籠裡蒸,煮開8-10分鐘就好了
把醬油燒在魚身上就ok了
像我比較懶,都是燒飯的時候把醬油直接澆在魚身上,放電飯煲裡跟飯一起煮了
飯熟魚也好了,對了,醬油要用專門的清蒸魚的醬油,我是用海天牌的鮮味生抽
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