啤酒有營養價值麼

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啤酒營養價值剖析啤酒營養價值剖析

啤酒含有豐富營養，有健啤開胃等功效，有人把它當作日常軟飲料，甚至譽為“液體面面包”。更有些男士每餐必飲啤酒，以啤酒代替飲料、湯羹。

≮功效≯
啤酒是由發酵的谷物制成的，因此含有豐富的b族維生素和其他招牌營養素，並具有一定的熱量，“面包”之稱雖有些過，但確實有類似之處。

啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內障的發病率降低50%，並對心髒病有掛號抗作用。

男性以及年輕女性經常飲用啤酒，可以減少年老時得骨質疏松症的機率。骨質的密度和硅的攝取量有密切關系，而啤酒中因為含有大量的硅，經常飲用有助於保持人體骨骼強健。

人在飲用了一定量的啤酒後，會發現異性變得更有吸引力，男人會發現出現在自己眼前的幾乎都是美女，女人也會認為自己面前的男士更英俊，這就是所謂的“啤酒眼”現象。

≮適用人群≯
健康成年人可以飲用。

≮適用量≯
每天300毫升左右，最多不超過2升。

≮特別提示≯
啤酒畢竟是酒，大量地喝進胃腸，吸收入血，也會有損健康，所以飲啤酒不宜過量。

啤酒有一定的飲用方法，這樣不僅口感好，還有利於營養的吸收；不要暴飲，一般每天最多不超過2升；下午飲酒是最佳時間；酒溫不要過高或過低，一般5-10攝氏度為宜，最高不超過20攝氏度，最低不低於5攝氏度；不宜與烈性酒同飲，避免酒精大量快速吸收。

≮健康紅綠燈≯
大量喝啤酒會導致肥胖（啤酒肚），並對肝髒、生育等方面有很大影響，甚至會導致癌症。

胃炎、肝病、痛風、糖尿病、心髒病、泌尿系結石和潰瘍病患者不宜飲啤酒。

服藥期間不要喝啤酒，用啤酒送藥更是不可取的，因為啤酒會影響藥物的分解和吸收。

啤酒素有“液體面包”之稱，即為營養食品，1972年7月1日在墨西哥召開的第九次世界營養食品會議上，把啤酒正式列為營養食品。這是因為，啤酒具備營養食品三個重要條件：

（一）啤酒含有多量和多種氨基酸。

（二）啤酒含有較高的發熱量。

（三）易被人體消化和吸收。

啤酒中這些營養成分來源於原料和發酵期間所生成的熱量，而且都以溶解狀態溶於啤酒中。