蘋果的好處和營養

蘋果的好處多多西方有句諺語：“一天一蘋果，醫生遠離我。”蘋果的營養價值很高，含有多種維生素。蘋果中含有15％的碳水化合物及果膠，維生素a、c、e及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。蘋果所含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質，可及時清除體內的代謝“垃圾”，降低血液中的中性脂肪含量，而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁禍首，對預防心腦血管疾病尤為重要。荷蘭醫學家研究，805名65～84歲男性受試者，每天吃1～2個蘋果，心髒病的危險可減少一半。美國科學家研究指出，一個中等大小的未削皮的蘋果可提供3.9克纖維素，蘋果中的可溶性纖維———果膠，可有效降低膽固醇。實驗證明，每日吃兩個蘋果的人，膽固醇可降低16％。芬蘭的研究工作者發表的一項研究報告說明，常吃蘋果可以減少肺癌的危險性。他們指出，蘋果中所含的黃酮類化合物通過新陳代謝產生的重要的抗氧化物質，是降低肺癌發病率的主要原因。蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多，有助於代謝掉體內多余鹽分。蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。至於可溶性纖維果膠，可解決便秘。果膠還能促進胃腸道中的鉛、汞、錳的排放，調節機體血糖水平，預防血糖的驟升驟降。蘋果的營養價值高，但吃蘋果要注意細嚼慢咽，如果一個蘋果能夠15分鐘吃完，則蘋果中的有機酸和果酸就可以把口腔中的細菌殺死。因此，慢慢地吃蘋果，對於人體健康更有好處。

蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝。鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良，影響記憶力，實驗也證明，減少食物中的鋅，幼童的記憶力和學習能力受到嚴重障礙。鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關系。早上吃蘋果效果最佳。

在看電視玩電腦的時候吃蘋果好

吃蘋果可以防輻射

吃蘋果最好是在早上吃才對...有一句話說得好：早上吃蘋果是金蘋果.中午吃蘋果是銀蘋果.晚上吃蘋果是爛蘋果！！而且吃水果應該是在吃飯前吃....否則（吃飯後立刻吃）就會壓食...從而引起消化不良！！！

下面就是吃蘋果的好處了
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蘋果功效與作用：

1、蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用

2、蘋果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用

3、蘋果有降低血壓的作用

新知一：蘋果提取物可治療脫發

新知二：每天倆蘋果可防血管硬化.

新知三：蘋果果膠可以預防過敏

寶寶吃蘋果的八大好處

1、更聰明

蘋果內富含鋅，鋅是人體中許多重要酶的組成成分，是促進生長發育的重要元素，尤其是構成與記憶力息息相關的核酸及蛋白質不可缺少的元素，常常吃蘋果可以增強記憶力，具有健腦益智的功效。

2、預防佝偻病

蘋果含有豐富的礦物質和多種維生素。嬰兒常吃蘋果，可預防佝偻病。

3、補血

小寶寶容易出現缺鐵性貧血，而鐵質必須在酸性條件下和在維生素c存在的情況下

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