鐵觀音品質從哪些方面鑒定？_

鐵觀音品質從哪些方面鑒定？誰說一下。

鑒定精品鐵觀音是一項高深的學問，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優劣，高者能品斷是茶產何地何村，幾年生茶樹，特點突出者還能品味出自何名茶師之手。外行人品飲鐵觀音可從"觀形、聽聲、察色、聞香、品韻"入手，辨別茶葉優劣。這些都是我買雅韻閣鐵觀音學到的，店主有詳細介紹如何去辨別鐵觀音的質量，服務態度是相當的好，我在他們那裡也買了不少的好茶，想買好茶的朋友可以到他們網站了解。

哪些方面可以鑒定鐵觀音的好壞？

專家認為，市民可從“形、色、聲、香”等方面加以甄別。

形：鐵觀音茶條卷曲、結實、沉重，且呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀。精品則色澤鮮潤、砂綠顯、紅點明，葉表帶白霜；當細細端詳，全黑則低等、赤黑當中等、黑綠色視上等，油黑青綠自然極品，此為色。觀聲可用辨別鈔票之法：取少量茶葉放入茶壺，“當當”作響精品、稍次聲音清脆，聲啞便不入法眼了。香則鐵觀音湯香四溢，啟蓋即芬芳撲鼻；當然如您的鐵觀音在沖泡開後葉背外曲具綢面光澤的話，那麼您的鐵觀音定是精品！

另外鐵觀音還具有“抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火”等保健功效。

事實上，市面上的鐵觀音非常繁雜，要真正辨別真偽實屬不易。茶葉專家告訴大家，如您實在無法辨別，那麼請到大家信得過的網上商城一信茗茶去購買一定沒錯.