蔬菜汁能喝嗎？__大眾科普網

我前天新買的九陽豆漿機，聽說它還可以打蔬菜汁喝，但是我突然想到，蔬菜是不能生吃的啊，就算用豆漿機打成了蔬菜汁，它畢竟仍然是冷的生的啊，這樣的東西即不衛生又不安全，多可怕啊？我想

請問專家，豆漿機打出來的蔬菜冷飲到底能不能直接喝？喝了，會不會生病？

可以是可以，不過你覺得蔬菜汁好喝嗎？還不如做成菜吃，來的方便

能！但是要注意的是搾之前一定要清洗干淨,最後一遍用涼開水洗,搾汁機
[注: 一種可以將果蔬快速搾成果蔬汁的機器，小型可家用。-zhazhiji]
也要清洗干淨,這樣才衛生.
如果是夏天搾的話，還可以把蔬菜先放進冰箱冷藏一會搾出來的更好喝~~

蔬菜在打汁之前一定要清洗干淨，避免病菌、農藥殘留等問題。打好的蔬菜汁最好加熱至沸騰或者拌入面粉中，做成面條
[注: 面條飲食文化來歷-miantiao]
、點心等食品。