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看電視新聞裡說一塊方便面中就有5分之1是油，比例竟然這麼高嗎？_ | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
[注: 方便面，亦稱為泡面，公仔面，廣義上是指一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品，目前有相關的菜肴如歸泡面、泡面沙拉等；狹義的方便面上通常指由面餅、調料包及油包組成的銷售成品，] 中就有5分之1是油，比例竟然這麼高嗎？ 一點都不假，你想想市場上那些方便面好多都是通過油炸干燥 [注: 泛指從濕物料中除去水分或其他濕分的各種操作。-ganzao] 的，那樣保存的時間會更長點，油炸之後面餅中的脂肪含量當然很高了，而非油炸的則顧名思義是通過其他形式干燥的脂肪含量就少很多。 |
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| 我超愛吃泡面的啊!那麼有沒有不是油炸的方便面呀？_ | |||
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